Original price was: 4,00 €.2,30 €Current price is: 2,30 €. TVA incluse
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Le Chashaku est l'ustensile élégant pour un dosage précis du matcha. Cette cuillère traditionnelle en bambou naturel fin est utilisée au Japon depuis des siècles pour transférer la poudre de matcha de la boîte au bol avec style et sans perte.
Sa forme incurvée caractéristique permet de prélever exactement la quantité idéale de matcha. Sans plastique, légère et agréable au toucher – un détail intemporel de votre préparation du matcha.
100 % matériau naturel
sans plastique & légère
1–2 g de matcha par cuillerée
sans gaspillage
Inspiré de la
cérémonie du thé japonaise
| Matériau | 100 % bambou naturel |
| Forme | Courbure classique (style Chashaku traditionnel) |
| Dosage | env. 1 g par cuillerée (1 cuillerée = 1 portion Usucha) |
| Caractéristiques | Sans plastique, légère, vegan, réutilisable |
| Origine | Façonnée à la main selon la tradition japonaise |
À première vue, un Chashaku semble n'être qu'une petite cuillère – mais c'est en réalité un ustensile réfléchi qui apporte précision et esthétique à chaque préparation du matcha.
L'utilisation est on ne peut plus simple – en trois étapes, obtenez le dosage parfait du matcha :
Plongez légèrement la pointe incurvée dans la poudre de matcha et prélevez doucement. Une cuillerée ≈ 1 g de matcha – idéal pour une portion Usucha.
Versez délicatement la poudre dans le bol à matcha (Chawan). Au besoin, tamisez à travers un tamis fin avant de verser l'eau pour un arôme sans grumeaux.
Pour Usucha (thé léger) : 1–2 cuillerées. Pour Koicha (thé fort) : 3–4 cuillerées. Verser ensuite de l'eau à 70–80 °C.
Avec un bon entretien, un Chashaku reste utilisable pendant des années :
Niveaux de qualité, origine et méthodes de préparation – dans le guide Matcha complet de DieTees.
Le Chashaku fait partie d'un trio – bol à matcha, fouet en bambou et cuillère en bambou. Voici comment le compléter :
Un Chashaku est conçu comme mesure standard pour le matcha : une cuillerée correspond à env. 1 g de poudre de matcha. C'est idéal pour une portion Usucha. Pour Koicha (thé fort), utilisez 3–4 cuillerées.
Trois raisons : Précision (mesure standard précise), Douceur (prélèvement délicat sans compacter la poudre fine) et Esthétique (élément traditionnel de la cérémonie du thé). De plus, le bambou est neutre en goût – le métal pourrait altérer l'arôme délicat.
De préférence, nettoyez uniquement à sec avec un chiffon doux ou un pinceau. En cas de salissure plus importante, rincez brièvement à l'eau tiède et séchez aussitôt. Pas de lave-vaisselle, pas de produit vaisselle – le bambou naturel est sensible.
Avec un bon entretien, un Chashaku dure des années. Il est important de le garder au sec et de ne pas le conserver dans un endroit humide. Avec le temps, le bambou prend une patine chaude – un beau signe d'une longue utilisation.
Techniquement pas indispensable – mais il aide. Le dosage précis devient plus facile, la poudre est traitée en douceur et le rituel matcha gagne en authenticité. De plus, un Chashaku est un investissement économique (souvent < 5 €) pour un ustensile durable.
Tout matcha bio. Pour la préparation classique, nous recommandons notre BIO Japan Matcha Ceremonial. Pour le quotidien, notre BIO Japan Matcha Daily convient parfaitement.
Chashaku traditionnel en 100 % bambou naturel – façonné à la main, sans plastique et élégant.
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