Halbfermentierter Oolong-Tee aus China und Java – zwischen Grün- und Schwarztee. Komplexes Aroma, mehrfache Aufgüsse, sorgfältig ausgewählte Sorten von cremigem Milky Oolong bis fruchtigem Jade Oolong.
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ÜBER UNSERE OOLONG-TEES
Halbfermentierte Klassiker aus China & Java
Bei DieTees finden Sie hochwertigen Oolong-Tee in geprüfter Qualität: vom cremigen China Milky Oolong mit seinem charakteristischen Buttergeschmack über den fruchtigen Bio China Jade Oolong bis zum aromatischen Bio Java Jade Oolong – jede Sorte mit eigenem Charakter. Oolong (chinesisch Wū Lóng, „Schwarzer Drache") ist eine halbfermentierte Tee-Art, die zwischen Grüntee und Schwarztee steht: weniger oxidiert als Schwarztee, mehr verarbeitet als Grüntee. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges, komplexes Aroma. Hochwertige Oolongs lassen sich 3–5 Mal aufgießen – jeder Aufguss bringt ein neues Geschmacksprofil.
Unser loser Oolong-Tee wird sorgfältig verarbeitet und bietet ein intensives, vielschichtiges Aroma — ohne Teebeutel-Hülle, in voller Blattqualität. Stöbern Sie oben durch unsere Auswahl oder entdecken Sie weitere Bio-Tees im Sortiment.
Lesetipp: Tradition, Verarbeitung, Sorten und richtige Zubereitung von Oolong erfahren Sie ausführlich in unserem Oolong-Ratgeber.
SORTEN-ÜBERSICHT
Welche Oolong-Sorten gibt es?
Oolong-Tees lassen sich grob nach Oxidationsgrad und Herkunftsregion einteilen — jede Sorte hat ihren eigenen Charakter:
- Milky Oolong (China) — leicht fermentiert, cremig-buttrig im Aroma. Süßlich-mild, der Einsteiger-Klassiker.
- Jade Oolong (China & Java) — gering oxidiert (10–30 %), fruchtig-frisch, blumige Noten. Häufig grünlich-jadefarbener Aufguss.
- Stark fermentierte Oolongs (z. B. Da Hong Pao, Wu Yi) — 50–80 % oxidiert, röstig-vollmundig, dunklerer Aufguss, näher am Schwarztee.
- Aromatisierte Oolongs — mit Pfirsich, Vanille oder Blüten verfeinert, Premium-Mischungen für besondere Momente.
Sie suchen mildere Tees aus der Camellia sinensis? Werfen Sie einen Blick auf unsere Grüntee-Kategorie mit unfermentierten Klassikern oder die zartere Weißer-Tee-Kategorie. Für kräftigere Klassiker empfehlen wir unsere Schwarztee-Auswahl. Koffeinfreie Alternativen finden Sie in der Kräutertee-Kategorie.
Halbfermentiert
Eine traditionelle Tee-Verarbeitung aus China und Taiwan – zwischen Grüntee und Schwarztee.
Mehrfach aufgießbar
Hochwertige Oolongs entfalten 3–5 Aufgüsse — jeder mit eigenem Geschmacksprofil.
Direkt-Bezug
Sorgfältig ausgewählte Plantagen aus China und Java – mit klarer Herkunft.
HÄUFIGE FRAGEN
Antworten zu Oolong-Tee
Was ist Oolong-Tee?
Oolong (chinesisch Wū Lóng, Schwarzer Drache) ist eine halbfermentierte Tee-Sorte, die zwischen Grüntee (nicht oxidiert) und Schwarztee (vollständig oxidiert) steht. Je nach Oxidationsgrad (10–80 %) entsteht ein sehr breites Spektrum an Geschmacks- und Aromaprofilen – von blumig-frisch bis röstig-vollmundig.
Wie wird Oolong-Tee zubereitet?
Wasser auf 90–95 °C abkühlen lassen (etwas heißer als Grüntee), 1 TL pro 250 ml verwenden, 2–3 Minuten ziehen lassen. Hochwertige Oolongs lassen sich 3–5 Mal aufgießen – beim 2. und 3. Aufguss die Ziehzeit etwas verkürzen, beim 4.–5. wieder etwas verlängern.
Wie viel Koffein hat Oolong-Tee?
Oolong-Tee enthält Koffein – etwa 30–50 mg pro Tasse (250 ml), je nach Sorte und Ziehzeit. Das ist ähnlich oder etwas mehr als Grüntee, aber weniger als Schwarztee oder Kaffee.
Was ist Milky Oolong?
Milky Oolong ist ein leicht fermentierter Oolong, der durch ein spezielles Verarbeitungsverfahren oder durch sortenbedingte Eigenschaften eine cremig-buttrige Aromatik entwickelt. Der charakteristische milchig-süße Geschmack hat ihm seinen Namen gegeben – obwohl keine Milch enthalten ist.
Was ist der Unterschied zwischen Oolong und Grüntee?
Hauptunterschied ist die Oxidation: Grüntee wird unmittelbar nach der Ernte erhitzt (gedämpft oder geröstet), wodurch keine Oxidation stattfindet. Oolong wird hingegen halbfermentiert – die Tee-Blätter dürfen teilweise oxidieren. Das Ergebnis: Oolong hat komplexere Aromen und ist meist runder im Geschmack. Mehr im Grüntee-Ratgeber.
ONLINE KAUFEN
Warum Oolong-Tee online kaufen?
Wenn Sie Oolong-Tee online kaufen, haben Sie Zugriff auf eine deutlich größere Auswahl an Premium-Sorten als im Supermarkt — von cremigem Milky Oolong über fruchtigen Jade Oolong bis zu seltenen Spezialitäten. Besonders loser Oolong-Tee bietet mehr Aroma und Qualität, da ganze gerollte Blätter verwendet werden, die sich beim Aufguss langsam entfalten und mehrere Aufgüsse zulassen.
Bei DieTees finden Sie ausschließlich Bio-Oolong-Tee in geprüfter Qualität — sorgfältig ausgewählte Plantagen aus China und Java mit klarer Herkunft. Wer das Spektrum der Camellia sinensis weiter erkunden möchte, findet bei uns auch Grünen Tee, Weißen Tee und Schwarzen Tee — alles bequem online bestellbar mit schneller Lieferung nach Deutschland und Europa.
Entdecke jetzt unsere Auswahl an hochwertigem Bio-Oolong-Tee — von cremigem Milky Oolong bis zu fruchtigem Jade Oolong.
Mehr entdecken: Bio Tee online kaufen — unser loses Tee-Sortiment im Überblick.
Hinweis: Koffeingehalt-Angaben sind Richtwerte und können je nach Sorte, Dosierung und Ziehzeit variieren. Bei gesundheitlichen Fragen wenden Sie sich bitte an eine medizinische Fachperson.