12,00 € TVA incluse
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Le Chasen est l'ustensile indispensable des vrais amateurs de matcha. Notre fouet en bambou est fabriqué en 100 % bambou naturel fait main et assure, grâce à ses 100 brins finement fendus une mousse de matcha crémeuse et sans grumeaux – comme lors d'une cérémonie du thé japonaise traditionnelle.
Sans plastique, réutilisable et écologique – idéal pour les amateurs de thé responsables.
100 % matériau naturel
sans plastique & durable
Finement fendus
pour une mousse crémeuse
Longueur env. 10,5 cm
Ø tête du fouet env. 6 cm
| Matériau | 100 % bambou naturel |
| Nombre de brins | env. 100 |
| Longueur | env. 10,5 cm |
| Diamètre de la tête du fouet | env. 6 cm |
| Origine | Fait main selon la tradition japonaise |
| Usage | Idéal pour Usucha (thé léger) et Koicha (thé fort) |
Avec la bonne technique, une mousse de matcha crémeuse s'obtient en moins d'une minute :
Avant usage, faire tremper brièvement le fouet dans l'eau tiède pour que les brins s'assouplissent et ne cassent pas.
Verser 60–80 ml d'eau (70–80 °C) sur le matcha et fouetter en mouvements rapides en W ou en M.
Dès qu'une fine couronne de mousse s'est formée, savourez le matcha aussitôt – nature ou en latte.
Avec le bon entretien, ton Chasen reste longtemps prêt à l'emploi et garde sa forme élégante.
Niveaux de qualité, origine et méthodes de préparation parfaites – dans le guide Matcha complet.
Complète ton rituel matcha avec un matcha bio de qualité et des accessoires adaptés.
Après usage, rincer à l'eau tiède et laisser sécher sur un support de fouet en bambou. Cela préserve la forme des brins. Pas de lave-vaisselle, s'il vous plaît, pas de produit vaisselle ni de nettoyants puissants – le bambou naturel est sensible.
Avec un bon entretien, un Chasen dure plusieurs mois d'utilisation intensive. Avec un support de fouet adapté, sa durée de vie augmente nettement. Quand les brins commencent à casser, il est temps d'en changer.
Un Chasen traditionnel est taillé dans un seul morceau de bambou dont la pointe est divisée en brins finement fendus. Plus de brins = mousse plus fine. Avec env. 100 brins, notre Chasen est idéal aussi bien pour Usucha (matcha léger) que pour Koicha (matcha fort).
Un support n'est pas obligatoire, mais recommandé. Il soutient les brins pendant le séchage et empêche l'affaissement ou la déformation. Un bon support peut prolonger nettement la durée de vie de ton Chasen.
Usucha (薄茶, « thé léger ») est la préparation quotidienne, plus légère, avec env. 1–2 g de matcha pour 60–80 ml d'eau. Koicha (濃茶, « thé épais ») est la variante cérémonielle, plus intense, avec env. 4 g de matcha pour 30–40 ml d'eau. Les deux réussissent avec notre Chasen.
Pour la préparation classique, nous recommandons notre BIO Japan Matcha Ceremonial. Pour un usage quotidien, notre BIO Japan Matcha Daily convient parfaitement.
Chasen de qualité en 100 % bambou naturel – fait main, sans plastique et prêt à l'emploi.
Livraison gratuite dès 18,90 € en Allemagne · garantie satisfait ou remboursé 30 jours · livraison premium
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