Bio-matcha uit Japan in Daily-kwaliteit — veelzijdig, alledaags, krachtig van aroma. Ideaal voor matcha latte, smoothies, iced matcha en bakken.
Onze Bio Matcha Daily is de veelzijdige alledaagse variant uit onze Japanse matchaselectie — perfect voor iedereen die matcha in het dagelijks leven wil genieten: als romige matcha latte, als verkwikkende smoothie-booster, als koelende iced matcha in de zomer of als ingrediënt om te bakken en koken.
Net als bij onze Bio Matcha Ceremonial komen de in de schaduw gekweekte tencha-blaadjes uit gecertificeerde Japanse bioteeltgebieden. De Daily-Grade is krachtiger van profiel en daarmee ideaal wanneer de matcha met melk, zoetheid of andere ingrediënten wordt gecombineerd — zijn robuuste aroma zet zich duidelijk door.
Smaak & karakter
Krachtig-vegetaal. Robuust. Latte-ready.
Bij het opkloppen toont de Daily-matcha zich met een helgroene kop en een krachtig, vegetaal profiel. In vergelijking met de Ceremonial: iets robuuster, veelzijdiger, ideaal gecombineerd met melk of zoetheid:
Eerste noot: helder-vegetaal, fris-grassig
Midden: krachtig-groen, met umami-diepte
Nasmaak: rond, licht wrang-fris
Mondgevoel: dicht, ideaal om op te schuimen met melk
Bio-ingrediënt
Soortzuiver. 100 % bio-tencha uit Japan.
🍵
100 % bio-tencha · Daily GradeIn de schaduw gekweekte bio-theeblaadjes uit gecertificeerde Japanse bioteeltgebieden — fijn gemalen voor dagelijks gebruik. Robuust profiel, ideaal voor combinaties met melk, zoetheid of smoothie-ingrediënten. Geen melange, geen aroma's, geen toevoegingen.
Matcha zeven (voorkomt klontjes), met wat warm water glad roeren, dan aanvullen met opgeschuimde (plantaardige) melk. Met wat honing, agavesiroop of siroop zoeten. Havermelk past perfect bij het krachtige Daily-profiel.
❄ Iced matcha
1–2 gper 250 ml
koudWater of melk
15 sec.in de shaker mengen
🥤 Matcha smoothie
1–2 gper portie
Banaan · spinazieals basis
Blender30 sec.
📌 Klassiek in de kop
1–2 gper kop
70–80°Cniet heter
15–20 sec.opkloppen
💡 Baktip: Daily-matcha is uitstekend geschikt om te bakken en koken — als groen accent in cookies, cheesecake, energy balls, ijs of pannenkoeken. Per recept ca. 1–2 tl matcha. Meer zomerse inspiratie ook op onze ijsthee-pagina.
Bio-kwaliteit & herkomst
EU-Bio · DE-ÖKO-039
Onze Daily-matcha komt uit gecertificeerde Japanse bioteeltgebieden. De blaadjes worden vóór de oogst in de schaduw gekweekt, gestoomd, gedroogd en op steenmolens gemalen. Alle stappen voldoen aan de strenge eisen van de EU-bioverordening.
Ons bio-keurmerk DE-ÖKO-039 garandeert: geen synthetische pesticiden, geen kunstmatige meststoffen, geen gentechniek — bij matcha bijzonder relevant, omdat het poeder wordt meegeconsumeerd.
Bewaren
Matcha vereist bijzondere zorg
Luchtdicht afgesloten in de originele verpakking of een matchabus
Beschermd tegen licht — direct zonlicht vermijden
Koel bewaren — bij kamertemperatuur max. 2 weken, daarna beter in de koelkast
Na opening binnen 4–6 weken consumeren voor het volle aroma
Beide komen uit Japanse bio-tencha. Ceremonial is de fijnste maling van de eerste voorjaarspluk — bedoeld voor de klassieke thee-ceremonie en het pure genot; mild, romig, licht zoetig. Daily is krachtiger van aroma en ideaal wanneer de matcha met melk, zoetheid of andere ingrediënten wordt gecombineerd — latte, smoothie, bakken. Daily is ook qua prijs aantrekkelijker voor dagelijks gebruik.
Ja — de thee is ook klassiek bereid een genot. Wie het fijnere, mildere karakter zoekt, grijpt naar de Ceremonial Grade. Daily-matcha brengt bij puur genot een iets robuuster, vegetaler profiel — sommigen verkiezen juist dat.
Voor de klassieke matcha latte raden wij havermelk aan — de natuurlijke zoetheid en romige textuur harmonieert perfect met het krachtige Daily-profiel. Ook amandelmelk, sojamelk of klassieke koemelk werken heel goed.
Ja — matcha bevat natuurlijke cafeïne in een hogere concentratie dan andere groene thees, omdat het hele bladpoeder wordt meegedronken. Niet aanbevolen voor kinderen, zwangeren en mensen die borstvoeding geven. Het tegelijkertijd aanwezige L-theanine zorgt voor een zachtere, langer aanhoudende werking dan bij koffie.
Ja — en bijzonder goed! Daily-matcha is ideaal om te bakken, koken en voor smoothies. Zijn robuuste aroma zet zich ook in combinaties met melk, zoetheid of andere ingrediënten duidelijk door. Populair: matcha-cookies, matcha-cheesecake, matcha-ijs, matcha-pannenkoeken of energy balls.
Gesloten ca. 12 maanden bij correcte bewaring. Na opening is matcha gevoelig: voor het volle aroma binnen 4–6 weken consumeren. Na opening het best in de koelkast bewaren (luchtdicht afgesloten).
Let op: Thee is een levensmiddel en geen geneesmiddel. Smaakbeschrijvingen zijn subjectief en kunnen per charge en oogstseizoen licht variëren. Matcha bevat van nature cafeïne in een hogere concentratie dan andere groene thees — niet aanbevolen voor kinderen, zwangeren, mensen die borstvoeding geven en personen met cafeïnegevoeligheid. Bij twijfel medisch advies inwinnen.
Deze bio-matcha komt uit de traditierijke regio Shizuoka – een van de meest gerenommeerde theeteeltgebieden van Japan. De theeplanten worden vóór de oogst zorgvuldig beschaduwd. Vervolgens worden de blaadjes tot tencha verwerkt en in granieten steenmolens langzaam gemalen.
Zo ontstaat een bijzonder fijn, gelijkmatig gemalen poeder met een kenmerkend umami-profiel en een intens groene kleur.
Daily of Ceremonial?
Onze Daily Matcha is de ideale basiskwaliteit voor dagelijks gebruik – iets krachtiger van smaak en perfect voor latte, smoothies of om te bakken.
Als u matcha puur in de traditionele thee-ceremonie wilt genieten, raden wij onze mildere, fluweelzachtere BIO Japan Matcha Ceremonial aan.
Veelzijdig in de keuken – zo gebruikt u Daily Matcha
De Daily Matcha is uw all-in-one-matcha voor veel toepassingen. Hier de populairste bereidingswijzen:
matcha latte
Romig met haver-, amandel- of koemelk. Heet of koud.
Smoothie
1 g Daily Matcha in fruit-smoothies of bowls.
Bakken
Voor matcha-cookies, -cake, -pannenkoeken of -ijs.
Puur klassiek
Met bamboegarde opgeklopt zoals traditionele matcha.
Privacyinstellingen · We gebruiken cookies om u de beste ervaring te bieden. Met uw toestemming verwerken we gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's. U kunt uw toestemming op elk moment intrekken. Privacybeleid · Colofon
Privacyinstellingen
Kies welke cookiecategorieën u wilt toestaan. Noodzakelijke cookies zijn altijd actief.
Noodzakelijk
Deze cookies zijn technisch noodzakelijk om de website te laten werken (winkelmandje, inloggen, beveiliging).
Naam
Aanbieder
Doel
Duur
dtcc_cid
DieTees
Anonieme consent-ID voor logboek
1 jaar
dtcc_consent
DieTees
Slaat cookie-instellingen op
1 jaar
woocommerce_cart_hash
WooCommerce
Winkelwagen-hash voor cachevalidatie
Sessie
woocommerce_items_in_cart
WooCommerce
Aantal items in winkelwagen
Sessie
wordpress_logged_in_*
WordPress
Login-sessie
Sessie / 14 dagen
wordpress_test_cookie
WordPress
Testcookie voor browser-cookieondersteuning
Sessie
wp_woocommerce_session_*
WooCommerce
Winkelwagen-sessie
2 dagen
Functioneel
Slaan bijvoorbeeld taalinstellingen of lettergroottes op. Ze verbeteren uw gebruiksgemak.
Naam
Aanbieder
Doel
Duur
wp-settings-*
WordPress
Gebruikersvoorkeuren in beheer
1 jaar
Statistieken
Anonieme analyse van het gebruik (bijv. Google Analytics) om de website te verbeteren.
Naam
Aanbieder
Doel
Duur
_ga
Google Analytics
Onderscheidt bezoekers
2 jaar
_ga_*
Google Analytics 4
Sessie-tracking
2 jaar
_gid
Google Analytics
Onderscheidt bezoekers
24 uur
Marketing
Cookies voor gepersonaliseerde advertenties en tracking op andere websites (bijv. Facebook Pixel).
Reviews
There are no reviews yet.