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Grünes BIO Japan Matcha Daily Pulver in einer Dose, ideal für den täglichen Matcha-Tee.

Frisch zubereiteter BIO Japan Matcha Daily in einer Tasse, perfekt für den täglichen Genuss.

BIO Japan Matcha Daily

Bio Matcha Daily · sortenrein, alltagstaugliche Daily-Qualität aus Japan
Hauptzutat · 100 % Bio-Tencha, schattengezogen, fein vermahlen
Charakter · kräftig-vegetal, robust, leuchtgrün — ideal für Latte & Smoothies
Genuss-Vielfalt · Matcha Latte · Iced Matcha · Smoothies · Backen
Zubereitung · 1–2 g · 70–80 °C · mit Milchaufschäumer oder Shaker mischen
Bio-Qualität · EU-Bio · DE-ÖKO-039 · transparente Herkunft
Versand · kostenfrei ab 18,90 € · Same-Day bis 13 Uhr

Koffeinhaltig

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100% Bio – streng geprüft & nachhaltig

Made in Germany – stolz aus Deutschland

EU-Bio · DE-ÖKO-039
Daily Grade
kräftig-vegetal
Japan · Latte-Ready

Bio-Matcha aus Japan in Daily-Qualität — vielseitig, alltagstauglich, kraftvoll im Aroma. Ideal für Matcha Latte, Smoothies, Iced Matcha und Backen.

Unser Bio Matcha Daily ist die vielseitige Alltagsvariante aus unserer japanischen Matcha-Auswahl — perfekt für alle, die Matcha im Alltag genießen möchten: als cremiger Matcha Latte, als belebender Smoothie-Booster, als kühlender Iced Matcha im Sommer oder als Zutat zum Backen und Kochen.

Wie bei unserem Bio Matcha Ceremonial stammen die schattengezogenen Tencha-Blätter aus zertifizierten japanischen Bio-Anbaugebieten. Der Daily-Grade ist kraftvoller im Profil und damit ideal, wenn der Matcha mit Milch, Süße oder anderen Zutaten kombiniert wird — sein robustes Aroma setzt sich klar durch.

Geschmack & Charakter

Kräftig-vegetal. Robust. Latte-Ready.

Im Aufschlag zeigt sich der Daily-Matcha mit einer leuchtend-grünen Tasse und einem kraftvollen, vegetalen Profil. Im Vergleich zum Ceremonial: etwas robuster, vielseitiger, ideal kombiniert mit Milch oder Süße:

Erste Note: klar-vegetal, frisch-grasig
Mitte: kräftig-grün, mit umami-Tiefe
Nachklang: rund, leicht herb-frisch
Mundgefühl: dicht, ideal zum Aufschäumen mit Milch

Bio-Zutat

Sortenrein. 100 % Bio-Tencha aus Japan.

🍵

100 % Bio-Tencha · Daily GradeSchattengezogene Bio-Teeblätter aus zertifizierten japanischen Bio-Anbaugebieten — fein vermahlen für die alltägliche Verwendung. Robustes Profil, ideal für Kombinationen mit Milch, Süße oder Smoothie-Zutaten. Keine Mischung, keine Aromen, keine Zusätze.

Mehr zu Matcha findest du in unseren Cluster-Artikeln:

Tee mit Matcha
Tee aus Japan
Bio-Grüntees

Zubereitung

Vielseitig in vier Varianten

🥛 Matcha Latte (klassisch · empfohlen)

2 g1 TL Matcha

200 mlMilch oder Pflanzendrink

aufschäumenFrother / Shaker

Matcha sieben (verhindert Klümpchen), mit etwas warmem Wasser glattrühren, dann mit aufgeschäumter (Pflanzen-)Milch auffüllen. Mit etwas Honig, Agavendicksaft oder Sirup süßen. Hafermilch passt perfekt zum kraftvollen Daily-Profil.

❄ Iced Matcha

1–2 gpro 250 ml

kaltWasser oder Milch

15 Sek.im Shaker mischen

🥤 Matcha Smoothie

1–2 gpro Portion

Banane · Spinatals Basis

Mixer30 Sek.

📌 Klassisch in der Tasse

1–2 gpro Tasse

70–80°Cnicht heißer

15–20 Sek.aufschlagen

💡 Backen-Tipp: Daily-Matcha eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen — als grüner Akzent in Cookies, Cheesecake, Energy Balls, Eis oder Pancakes. Pro Rezept ca. 1–2 TL Matcha. Mehr sommerliche Inspiration auch auf unserer Eistee-Seite.

Bio-Qualität & Herkunft

EU-Bio · DE-ÖKO-039

Unser Daily-Matcha stammt aus zertifizierten japanischen Bio-Anbaugebieten. Die Blätter werden vor der Ernte schattengezogen, gedämpft, getrocknet und auf Steinmühlen vermahlen. Sämtliche Schritte erfüllen die strengen Vorgaben der EU-Öko-Verordnung.

Unser Bio-Siegel DE-ÖKO-039 garantiert: keine synthetischen Pestizide, keine künstlichen Düngemittel, keine Gentechnik — bei Matcha besonders relevant, da das Pulver mitkonsumiert wird.

Aufbewahrung

Matcha braucht besondere Sorgfalt

Luftdicht verschlossen in der Originalverpackung oder einer Matcha-Dose
Lichtgeschützt — direkte Sonneneinstrahlung vermeiden
Kühl lagern — bei Zimmertemperatur max. 2 Wochen, danach besser im Kühlschrank
Nach dem Öffnen innerhalb von 4–6 Wochen verzehren für volles Aroma

💡 Wenn dir dieser Tee gefälltProbiere für den Pur-Genuss unseren Premium-Bio Matcha Ceremonial — feiner vermahlen, milder, ideal für die klassische Tee-Zeremonie. Oder entdecke andere Premium-Grüntees wie Bio China Mao Feng Spezial und unseren Bio Grüntee mit Mango.

Häufige Fragen

Bio Matcha Daily · gut zu wissen

Was ist der Unterschied zwischen Daily und Ceremonial Matcha?

Beide stammen aus japanischem Bio-Tencha. Ceremonial ist die feinste Mahlung der ersten Frühjahrs-Pflückung — gedacht für die klassische Tee-Zeremonie und den puren Genuss; mild, cremig, leicht süßlich. Daily ist kraftvoller im Aroma und ideal, wenn der Matcha mit Milch, Süße oder anderen Zutaten kombiniert wird — Latte, Smoothie, Backen. Daily ist auch preislich attraktiver für die alltägliche Verwendung.

Kann ich Daily-Matcha auch klassisch in der Tasse trinken?

Ja — der Tee ist auch klassisch zubereitet ein Genuss. Wer den feineren, milderen Charakter sucht, greift zum Ceremonial Grade. Daily-Matcha bringt im Pur-Genuss ein etwas robusteres, vegetaleres Profil — manche bevorzugen genau das.

Welche Milch passt am besten?

Für den klassischen Matcha Latte empfehlen wir Hafermilch — ihre natürliche Süße und cremige Textur harmoniert perfekt mit dem kraftvollen Daily-Profil. Auch Mandelmilch, Sojamilch oder klassische Kuhmilch funktionieren sehr gut.

Enthält Matcha Koffein?

Ja — Matcha enthält natürliches Koffein in höherer Konzentration als andere Grüntees, da das gesamte Blattpulver mitgetrunken wird. Nicht für Kinder, Schwangere und Stillende empfohlen. Das gleichzeitig enthaltene L-Theanin sorgt für eine weichere, länger anhaltende Wirkung als bei Kaffee.

Eignet sich Matcha zum Backen?

Ja — und besonders gut! Daily-Matcha ist ideal zum Backen, Kochen und für Smoothies. Sein robustes Aroma setzt sich auch in Kombinationen mit Milch, Süße oder anderen Zutaten klar durch. Beliebt: Matcha-Cookies, Matcha-Cheesecake, Matcha-Eis, Matcha-Pancakes oder Energy Balls.

Wie viel Matcha pro Portion?

Für eine Tasse klassisch: 1–2 g (½–1 TL). Für einen Matcha Latte: 2 g (1 TL). Beim Backen: nach Rezept, meist 1–2 TL pro Rezept.

Wie lange ist Matcha haltbar?

Geschlossen ca. 12 Monate bei korrekter Lagerung. Nach dem Öffnen ist Matcha empfindlich: für volles Aroma innerhalb von 4–6 Wochen verzehren. Nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank lagern (luftdicht verschlossen).

Hinweis: Tee ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Geschmacksbeschreibungen sind subjektiv und können je nach Charge und Erntesaison leicht variieren. Matcha enthält von Natur aus Koffein in höherer Konzentration als andere Grüntees — nicht für Kinder, Schwangere, Stillende und Personen mit Koffein-Empfindlichkeit empfohlen. Im Zweifel ärztlichen Rat einholen.

Stöbere weiter im Bio-Grüntee-Sortiment oder entdecke unsere vielfältige Bio-Tee-Auswahl.

Tencha aus Shizuoka

Traditionsreiche Region Japans

Steingemahlen

In Granitsteinmühlen vermahlen

EU-Bio-zertifiziert

100 % kontrolliert biologisch

Vielseitig

Latte, Smoothie, Bowl & Backen

Tradition aus Shizuoka, Japan

Dieser Bio Matcha stammt aus der traditionsreichen Region Shizuoka – einem der renommiertesten Teeanbaugebiete Japans. Die Teepflanzen werden vor der Ernte sorgfältig beschattet. Anschließend werden die Blätter zu Tencha verarbeitet und in Granitsteinmühlen langsam vermahlen.

So entsteht ein besonders feines, gleichmäßig gemahlenes Pulver mit charakteristischem umami-Profil und intensiv grüner Farbe.

Daily oder Ceremonial?

Unser Daily Matcha ist die ideale Basisqualität für die tägliche Verwendung – etwas kräftiger im Geschmack und perfekt für Latte, Smoothies oder zum Backen.

Wenn Sie Matcha pur in der traditionellen Teezeremonie genießen möchten, empfehlen wir unseren milderen, samtigeren BIO Japan Matcha Ceremonial.