Caroube (Ceratonia siliqua) est originaire du bassin méditerranéen et provient des gousses séchées du caroubier. Dans les mélanges de thé, elle apporte une note gustative agréablement douce, légèrement maltée, avec une sucrosité naturelle.
La caroube est fréquemment utilisée dans les mélanges de thé aux fruits et aux plantes. Elle donne à l'infusion une note ronde, légèrement caramélisée, et apporte de la profondeur en bouche.
Découvrez ici une sélection de mélanges de thé à la caroube, harmonieusement associée à des fruits et des épices.
L'expérience gustative harmonieuse est au cœur de ce thé :
Confère au thé une note gustative douce et équilibrée.
Apporte une structure aromatique ronde et généreuse.
Se marie bien avec les épices, le cacao et les ingrédients fruités.
Appréciée depuis des siècles dans le bassin méditerranéen.
