Fleurs de lavande bio en qualité bio premium — pures, florales-sucrées, méditerranéennes. Nature en thé bio, comme ingrédient dans vos propres mélanges ou pour la cuisine et la pâtisserie.
Nos Fleurs de lavande bio sont un ingrédient bio pur de l'univers des herbes méditerranéennes — des fleurs de lavande séchées en qualité bio premium, idéales pour de multiples usages. Infusées nature, elles donnent un thé bio floral-sucré, légèrement résineux et chaud au caractère méditerranéen net.
À l'infusion, la tasse se révèle jaune doré clair avec un bouquet doux et floral caractéristique. Également parfaites comme ingrédient pour vos propres mélanges de thé ou pour la cuisine et la pâtisserie (miel à la lavande, biscuits à la lavande, glace à la lavande).
Goût & caractère
Floral. Sucré. Méditerranéen.
La lavande a un profil gustatif unique : floral-sucré, avec une fine profondeur résineuse et chaude. Les arômes se déploient clairement et calmement :
Première note : floral et frais, légèrement mielleux
Milieu : chaud et aromatique avec une profondeur résineuse
Finale : tendre-sucré, méditerranéen
Sensation en bouche : léger, net, sans amertume (avec un bon dosage)
Ingrédient bio
Pur. 100 % fleurs de lavande bio.
💜
100 % fleurs de lavande bio (Lavandula angustifolia)Fleurs de lavande bio soigneusement cueillies à la main, issues de zones de culture européennes certifiées — délicatement séchées à l'air, à l'aromatique méditerranéenne nette. Aucun mélange, aucun arôme, aucun additif.
Plus d'informations sur la plante et son utilisation dans nos articles thématiques :
Important : Doser la lavande avec parcimonie — une petite quantité donne déjà beaucoup d'arôme. En cas de surdosage, le thé peut avoir un léger goût savonneux. Qui le souhaite, avec un peu de miel.
🌿 Comme ingrédient dans vos propres mélanges de thé
10–20 %du mélange
+ mélisseou camomille
+ mielau choix
🍯 Pour la cuisine & la pâtisserie
½–1 c. à c.par recette
hacher finementavant utilisation
Miel · glace· biscuits · sirop
Également parfaites pour le miel à la lavande (faire macérer les fleurs dans le miel), la glace à la lavande, biscuits à la lavande ou sirop de lavande pour des limonades estivales. En été aussi en infusion à froid dans ta sélection de thés glacés.
Qualité bio & origine
Méditerranéen · DE-ÖKO-039
Toutes les fleurs de lavande bio proviennent de l'agriculture biologique contrôlée et sont produits selon les exigences strictes du règlement bio de l'UE. Notre label bio DE-ÖKO-039 garantit : pas de pesticides synthétiques, pas d'engrais artificiels, pas d'OGM.
La lavande bio provient de régions de culture européennes traditionnelles — surtout du bassin méditerranéen (p. ex. Provence ou de zones de culture bio similaires). Soigneusement sélectionnées en mettant l'accent sur la profondeur aromatique, la pureté et une chaîne d'approvisionnement traçable.
Conservation
Pour préserver la fraîcheur des arômes
Au sec & au frais, conserver à moins de 25 °C
Hermétiquement fermé dans l'emballage d'origine ou une boîte à thé
À l'abri de la lumière — éviter l'exposition directe au soleil
Après ouverture, à consommer dans les 6 à 9 mois pour des arômes optimaux
Floral-sucré avec une profondeur chaude et légèrement résineuse — un goût très singulier. Important : doser avec parcimonie (1 c. à c. par tasse), sinon le thé peut avoir un léger goût savonneux. Avec un bon dosage, on obtient une tasse agréablement douce, au caractère méditerranéen.
Nous utilisons de la véritable lavande bio (Lavandula angustifolia) — la variété classique de lavande culinaire/à thé au profil le plus doux et le plus aromatique. D'autres espèces de lavande (p. ex. le lavandin) conviennent moins à la préparation du thé.
Polyvalentes : en thé (nature ou en mélange), pour la cuisine et la pâtisserie (biscuits, glace, miel, sirop, crème), comme composant de vos propres mélanges de thé (p. ex. avec mélisse, camomille ou fraise) ou comme décoration dans des bains maison et des sachets parfumés.
Oui — préparé en infusion à froid pendant 8 à 12 heures au réfrigérateur, on obtient un thé glacé bio doux et floral-sucré. Servi avec une rondelle de citron et un trait de miel, un thé d'été délicat. Plus de conseils sur notre page thé glacé.
Bien conservées (au sec, au frais, à l'abri de la lumière), les fleurs de lavande bio se gardent au moins 18 mois — la date exacte de durabilité minimale figure sur l'emballage. Après ouverture, à consommer dans les 6 à 9 mois pour de meilleurs arômes.
Remarque : Le thé est un aliment et non un médicament. Les descriptions gustatives sont subjectives et peuvent légèrement varier selon le lot. Les femmes enceintes, allaitantes, les personnes ayant des antécédents médicaux ainsi que celles qui prennent des médicaments sont priées de demander un avis médical avant une consommation régulière. En cas d'allergies connues (p. ex. aux lamiacées), interrompez la consommation. Doser la lavande avec parcimonie.
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