Bio Lavendelblüten in Premium-Bio-Qualität — sortenrein, blumig-süßlich, mediterran. Pur als Bio-Tee, als Zutat in eigenen Tee-Mischungen oder zum Kochen und Backen.
Unsere Bio Lavendelblüten sind eine sortenreine Bio-Zutat aus dem mediterranen Kräuter-Universum — getrocknete Lavendelblüten in Premium-Bio-Qualität, ideal für vielseitige Verwendung. Pur aufgegossen ergeben sie einen blumig-süßlichen, leicht harzig-warmen Bio-Tee mit klarem mediterranen Charakter.
Im Aufguss zeigt sich die Tasse hell-goldgelb mit einem charakteristischen, sanft-blumigen Bouquet. Auch hervorragend geeignet als Zutat für eigene Tee-Mischungen oder zum Kochen und Backen (Lavendel-Honig, Lavendel-Kekse, Lavendel-Eis).
Geschmack & Charakter
Blumig. Süßlich. Mediterran.
Lavendel hat ein einzigartiges Geschmacksprofil: blumig-süßlich, mit einer feinen harzig-warmen Tiefe. Die Aromen entfalten sich klar und ruhig:
Erste Note: blumig-frisch, leicht honigartig
Mitte: warm-aromatisch mit harziger Tiefe
Nachklang: weich-süßlich, mediterran
Mundgefühl: leicht, klar, ohne Bitterkeit (bei korrekter Dosierung)
Bio-Zutat
Sortenrein. 100 % Bio-Lavendelblüten.
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100 % Bio-Lavendelblüten (Lavandula angustifolia)Sorgfältig handverlesene Bio-Lavendelblüten aus zertifizierten europäischen Anbaugebieten — schonend luftgetrocknet, mit klarer mediterraner Aromatik. Keine Mischung, keine Aromen, keine Zusätze.
Mehr zur Pflanze und ihrer Verwendung findest du in unseren Cluster-Artikeln:
Wichtig: Lavendel sparsam dosieren — schon eine kleine Menge gibt viel Aroma. Bei Überdosierung kann der Tee leicht seifig schmecken. Wer mag, mit etwas Honig verfeinern.
🌿 Als Zutat in eigenen Tee-Mischungen
10–20 %der Mischung
+ Melisseoder Kamille
+ Honignach Wunsch
🍯 Zum Kochen & Backen
½–1 TLpro Rezept
fein hackenvor Verwendung
Honig · Eis· Kekse · Sirup
Auch hervorragend für Lavendel-Honig (Blüten in Honig einlegen), Lavendel-Eis, Lavendel-Kekse oder Lavendel-Sirup für sommerliche Limonaden. Im Sommer auch als Cold Brew in der Eistee-Auswahl.
Bio-Qualität & Herkunft
Mediterran · DE-ÖKO-039
Sämtliche Bio-Lavendelblüten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden nach den strengen Vorgaben der EU-Öko-Verordnung erzeugt. Unser Bio-Siegel DE-ÖKO-039 garantiert: keine synthetischen Pestizide, keine künstlichen Düngemittel, keine Gentechnik.
Der Bio-Lavendel stammt aus traditionellen europäischen Anbauregionen — vor allem aus dem mediterranen Raum (z. B. Provence oder ähnlichen Bio-Anbaugebieten). Sorgfältig kuratiert mit Fokus auf Aroma-Tiefe, Sauberkeit und nachvollziehbare Lieferkette.
Aufbewahrung
So bleiben die Aromen frisch
Trocken & kühl lagern, nicht über 25 °C
Luftdicht verschlossen in der Originalverpackung oder einer Teedose
Lichtgeschützt — direkte Sonneneinstrahlung vermeiden
Nach dem Öffnen innerhalb von 6–9 Monaten für beste Aromen verzehren
Blumig-süßlich mit einer warmen, leicht harzigen Tiefe — sehr eigenständig im Geschmack. Wichtig: sparsam dosieren (1 TL pro Tasse), sonst kann der Tee leicht seifig schmecken. Bei korrekter Dosierung ergibt sich eine angenehm milde, mediterran geprägte Tasse.
Wir verwenden echten Bio-Lavendel (Lavandula angustifolia) — die klassische Speise-/Tee-Lavendelsorte mit dem mildesten und aromatischsten Profil. Andere Lavendelarten (z. B. Lavandin) eignen sich weniger für die Tee-Zubereitung.
Vielseitig: als Tee (pur oder in Mischungen), zum Kochen und Backen (Kekse, Eis, Honig, Sirup, Crème), als Bestandteil eigener Tee-Mischungen (z. B. mit Melisse, Kamille oder Erdbeere) oder als Dekoration in selbstgemachten Bädern und Duftsäckchen.
Ja — als Cold Brew über 8–12 Stunden im Kühlschrank zubereitet ergibt sich ein milder, blumig-süßer Bio-Eistee. Mit einer Zitronenscheibe und einem Spritzer Honig serviert ein zarter Sommer-Tee. Mehr Tipps auf unserer Eistee-Seite.
Bei korrekter Lagerung (trocken, kühl, lichtgeschützt) sind Bio-Lavendelblüten mindestens 18 Monate haltbar — das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Verpackung. Nach dem Öffnen für beste Aromen innerhalb von 6–9 Monaten verzehren.
Hinweis: Tee ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Geschmacksbeschreibungen sind subjektiv und können je nach Charge leicht variieren. Schwangere, Stillende, Personen mit Vorerkrankungen sowie Personen, die Medikamente einnehmen, werden gebeten, vor dem regelmäßigen Konsum ärztlichen Rat einzuholen. Bei bekannten Allergien (z. B. gegen Lippenblütler) den Konsum unterbrechen. Lavendel sparsam dosieren.
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Funktional
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