- BIO
- Chai aux épices
- 64 % Cannelle · 23 % Gingembre
- Naturellement sans caféine
Un mélange bio intense composé de 64 % de cannelle et 23 % de gingembre, complété par des graines de cardamome, des clous de girofle et du poivre noir – puissant, chaleureusement épicé et idéal pour une préparation traditionnelle avec du lait.
Le BIO Chai aux épices, également préparé comme Yoga Chai, se compose exclusivement de cinq épices sélectionnées. La cannelle constitue la base aromatique avec 64 %, tandis que les 23 % de gingembre apportent un caractère nettement piquant. Les graines de cardamome et les clous de girofle ajoutent de la profondeur, tandis que 2 % de poivre noir apportent une touche relevée. Comme le mélange ne contient ni thé noir, ni thé vert, ni maté, il est naturellement sans caféine.
Les ingrédients
Cinq épices issues de l'agriculture biologique contrôlée, avec une proportion particulièrement élevée de cannelle et de gingembre.
Un mélange concentré d'épices chai sans thé noir et sans arômes indiqués.
- 64 % de cannelle
- 23 % de gingembre
- 2 % de poivre noir
- Naturellement sans caféine
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Ingrédients : Cannelle* (64 %), gingembre* (23 %), graines de cardamome*, clous de girofle*, poivre noir* (2 %). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Goût & caractère
Intensément épicé, dominé par la cannelle, avec un gingembre puissant et des notes aromatiques de cardamome et de girofle.
- Cannelle
- Épicé
- Piquant
- Intense
- Arôme
- Cannelle dominante, gingembre puissant et notes aromatiques de cardamome et de girofle.
- Goût
- Chaud et intensément épicé, avec un caractère piquant marqué de gingembre et de poivre.
- Caractère
- Puissant, riche en épices et particulièrement adapté à une préparation avec du lait.
- Finale
- Longue et épicée, avec de la cannelle, du gingembre et une fine note poivrée.
Composition bio de cinq épices
La recette repose entièrement sur des épices classiques, sans base de thé noir.
- Type
- Infusion d'épices / mélange d'épices chai
- Ingrédient principal
- Cannelle · 64 %
- Gingembre
- 23 %
- Poivre noir
- 2 %
- Caféine
- Naturellement sans caféine
Les cinq épices sont issues de l'agriculture biologique
La cannelle, le gingembre, les graines de cardamome, les clous de girofle et le poivre noir sont indiqués dans la liste des ingrédients comme provenant de l'agriculture biologique contrôlée.
Conserver hermétiquement fermé, au sec, au frais et à l'abri de la lumière et des odeurs fortes.
Préparation
Ce Yoga Chai nécessite une cuisson prolongée : les épices sont d'abord cuites dans l'eau, puis le lait est ajouté.
Selon l'intensité souhaitée.
Faire cuire le mélange d'épices dans l'eau.
Ajouter ensuite 500 ml de lait.
Préparer le Yoga Chai de manière classique.
Selon vos goûts, faire cuire 1 à 2 cuillères à soupe de Yoga Chai pendant 20 minutes dans 500 ml d'eau. Ajouter ensuite 500 ml de lait. Sucrer éventuellement avec du miel.
L'intensité se règle facilement.
Utiliser 1 cuillère à soupe pour un chai plus doux ou jusqu'à 2 cuillères à soupe pour un caractère plus intense. Conserver le temps de cuisson indiqué de 20 minutes.
Questions fréquentes
L'essentiel sur le BIO Chai aux épices.
Quels ingrédients contient le BIO Chai aux épices ?
Le mélange contient de la cannelle (64 %), du gingembre (23 %), des graines de cardamome, des clous de girofle et du poivre noir (2 %). Les cinq ingrédients sont issus de l'agriculture biologique contrôlée.
Le BIO Chai aux épices contient-il du thé noir ?
Non. Aucun thé noir ne figure dans la liste des ingrédients. Il s'agit d'un mélange pur de cinq épices.
Le BIO Chai aux épices contient-il de la caféine ?
Non. Le mélange ne contient ni thé noir, ni thé vert, ni maté, ni autre composant de thé caféiné. Il est donc naturellement sans caféine.
Quel est le goût du BIO Chai aux épices ?
Le goût est intensément épicé et nettement dominé par la cannelle. Le gingembre et le poivre noir apportent une touche piquante, tandis que la cardamome et le girofle complètent le profil aromatique.
Comment préparer le BIO Chai aux épices ?
Selon vos goûts, faire cuire 1 à 2 cuillères à soupe de Yoga Chai pendant 20 minutes dans 500 ml d'eau. Ajouter ensuite 500 ml de lait et éventuellement du miel.
Puis-je ajuster l'intensité du chai ?
Oui. Utiliser 1 cuillère à soupe pour un chai plus doux ou jusqu'à 2 cuillères à soupe pour un résultat nettement plus intense et épicé.
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