🌿 EU-Bio🔥 Soortzuiver · Gerookt🇨🇳 Uit Fujian, China
Soortzuivere Bio-zwarte thee Lapsang Souchong — boven grenenhout gerookt, met het kenmerkende rookaroma van een van de meest traditierijke theespecialiteiten van China. Vol, houtachtig en uniek — een thee voor liefhebbers van bijzondere smaakprofielen.
De BIO China Lapsang Souchong is een van de oudste en fascinerendste zwarte-theespecialiteiten ter wereld. Uit de Wuyi-bergregio in Fujian, China komt deze soortzuivere theevariant, die ontstaat door een bijzondere verwerkingsmethode: De theeblaadjes worden traditioneel boven grenenhout gerookt, wat de thee zijn onmiskenbare, rokerig-houtachtige aroma geeft. Een smaakervaring die polariseert — en haar liefhebbers heeft ze voor de eeuwigheid.
SMAAK & KARAKTER
Rokerig, houtachtig, vol
Deze bijzondere zwarte thee overtuigt door een uniek-expressief smaakprofiel:
Aroma: intens rokerig door het roken boven grenenhout, met houtachtige en subtiel kruidige accenten
Kopkleur: diep amber tot rood-mahonie met warme reflecties
Smaak: vol, krachtig, met een uitgesproken rooknoot — doet denken aan kampvuur, gerookte whisky of gerookt spek
Karakter: uniek, traditioneel & polariserend — een thee voor genieters van bijzondere aroma's
HET INGREDIËNT
Zwarte thee puur — gerookt & soortzuiver
Deze soort bestaat voor 100 % uit één enkel bio-ingrediënt — geen melanges, geen aromatoevoegingen:
Zwarte thee (Lapsang Souchong, Wuyi-regio): handgeplukte theeblaadjes uit Fujian, traditioneel boven grenenhout gerookt, uit gecontroleerd biologische teelt
Wat betekent Lapsang Souchong? De naam is afgeleid van het Chinese „Zheng Shan Xiao Zhong" (正山小种) — wat zoveel betekent als „kleine soort van de rechte berg". De rookmethode boven grenenhout is een eeuwenoude traditie uit de Wuyi-regio, die de thee zijn onmiskenbare aroma geeft.
BEREIDING
Zo lukt de perfecte opgieting — puur of als kookingrediënt
Lapsang Souchong verdraagt heet water zeer goed en ontvouwt daarmee zijn intense rooknoot. Wij raden aan de thee eerst puur te proberen — melk en suiker worden traditioneel zelden gebruikt:
📌 Klassieke bereiding
Watertemperatuur: 95–100 °C (vers bruisend)
Dosering: 1 volle tl per 250 ml (~2 g)
Trektijd: 3–5 minuten
Genieten: traditioneel puur — het rookkarakter spreekt voor zich
🍳 Als kookingrediënt — de geheime variant
Lapsang Souchong is niet alleen geschikt als drank, maar ook als kruidencomponent in de keuken
Met opgegoten thee soepen, sauzen of marinades een rokerige diepte geven
Ook bruikbaar voor het roken van tofu, tempé of andere gerechten — een specialiteit van de Aziatische keuken
BIO-KWALITEIT & HERKOMST
Uit de Wuyi-bergen in de kop
100 % EU-Bio-gecertificeerd — uit gecontroleerd biologische teelt (DE-ÖKO-039)
Herkomst: Wuyi-bergregio, Fujian, China — geboorteplaats van de Lapsang Souchong
Verwerking: traditioneel roken boven grenenhout
Afgevuld in Duitsland — korte toeleveringsketens, transparante verwerking
Zonder toevoegingen — geen kunstmatige aroma's, kleur- of conserveringsmiddelen
Zorgvuldig verwerkt — aromabehoud heeft prioriteit
BEWAREN
Bewaring & houdbaarheid
Luchtdicht afgesloten: theebus van metaal of donker glas
Beschermd tegen licht & droog: niet in de koelkast (condensvorming!)
Beslist apart bewaren: de intense rooknoot draagt zeer sterk over op andere thees — een eigen bus gebruiken!
Houdbaarheid: ca. 24 maanden (soortzuivere zwarte thee is zeer aromastabiel)
📖
Meer achtergrond: Wetenswaardigheden over teelt, soortenkennis en de juiste bereiding van zwarte thee vindt u in onze zwarte-thee-categorie en in het ingrediënten-lexicon.
Lapsang Souchong is een traditierijke zwarte-theespecialiteit uit de Wuyi-bergregio in Fujian, China. Kenmerkend voor deze thee is de rookmethode boven grenenhout, die hem zijn onmiskenbare rokerig-houtachtige aroma geeft. De naam betekent in het Chinees zoiets als „kleine soort van de rechte berg".
Rokerig, houtachtig en vol — de thee doet denken aan kampvuur, gerookte whisky of gerookt spek. Het is een uniek, polariserend smaakprofiel — sommigen houden er meteen van, anderen hebben meerdere koppen nodig om eraan te wennen. Kopkleur: diep amber tot rood-mahonie.
Ja — zwarte thee bevat van nature cafeïne. Per kop (250 ml) ligt het gehalte doorgaans op 30–50 mg, iets minder dan koffie (~80–100 mg). De exacte hoeveelheid hangt af van de trektijd en de dosering.
Ja, volkomen natuurlijk — de rooknoot ontstaat uitsluitend door het traditioneel roken van de theeblaadjes boven grenenhout. Er worden geen kunstmatige rookaroma's of additieven gebruikt. Een ambachtelijke traditie die eeuwenoud is.
1 tl per 250 ml met 95–100 °C heet water opgieten, 3–5 minuten laten trekken. Wij raden aan de thee eerst puur te proberen — het rookkarakter is zeer expressief en zou onvervalst tot zijn recht moeten komen. Lapsang Souchong is ook uitstekend geschikt als kruidencomponent in de keuken.
Lapsang Souchong is een thee voor liefhebbers van bijzondere smaakprofielen en niet bedoeld voor beginners. Wie rokerige aroma's waardeert (bijv. whiskyliefhebbers of fans van gerookt spek), zal de thee geweldig vinden. Wie bij thee een mild, klassiek karakter verwacht, zou eerst naar onze andere soortzuivere zwarte thees moeten grijpen zoals BIO Ceylon of BIO Assam.
Let op: de smaakbeschrijving is subjectief en kan per charge en bereiding licht variëren. Deze thee is een levensmiddel en geen geneesmiddel. Bevat cafeïne — niet aanbevolen voor kinderen, zwangeren en mensen die borstvoeding geven. Bij hoge bloeddruk of slaapproblemen het gebruik met een medische professional afstemmen.
Meer ontdekken: Bio thee online kopen — ons losse thee-assortiment in één overzicht.
Reviews
There are no reviews yet.
Be the first to review “BIO China Lapsang Souchong” Cancel reply
Privacyinstellingen · We gebruiken cookies om u de beste ervaring te bieden. Met uw toestemming verwerken we gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's. U kunt uw toestemming op elk moment intrekken. Privacybeleid · Colofon
Privacyinstellingen
Kies welke cookiecategorieën u wilt toestaan. Noodzakelijke cookies zijn altijd actief.
Noodzakelijk
Deze cookies zijn technisch noodzakelijk om de website te laten werken (winkelmandje, inloggen, beveiliging).
Naam
Aanbieder
Doel
Duur
dtcc_cid
DieTees
Anonieme consent-ID voor logboek
1 jaar
dtcc_consent
DieTees
Slaat cookie-instellingen op
1 jaar
woocommerce_cart_hash
WooCommerce
Winkelwagen-hash voor cachevalidatie
Sessie
woocommerce_items_in_cart
WooCommerce
Aantal items in winkelwagen
Sessie
wordpress_logged_in_*
WordPress
Login-sessie
Sessie / 14 dagen
wordpress_test_cookie
WordPress
Testcookie voor browser-cookieondersteuning
Sessie
wp_woocommerce_session_*
WooCommerce
Winkelwagen-sessie
2 dagen
Functioneel
Slaan bijvoorbeeld taalinstellingen of lettergroottes op. Ze verbeteren uw gebruiksgemak.
Naam
Aanbieder
Doel
Duur
wp-settings-*
WordPress
Gebruikersvoorkeuren in beheer
1 jaar
Statistieken
Anonieme analyse van het gebruik (bijv. Google Analytics) om de website te verbeteren.
Naam
Aanbieder
Doel
Duur
_ga
Google Analytics
Onderscheidt bezoekers
2 jaar
_ga_*
Google Analytics 4
Sessie-tracking
2 jaar
_gid
Google Analytics
Onderscheidt bezoekers
24 uur
Marketing
Cookies voor gepersonaliseerde advertenties en tracking op andere websites (bijv. Facebook Pixel).
Reviews
There are no reviews yet.