🌿 EU-Bio🍎 Pomme & cannelle🇩🇪 Transformation en Allemagne
Un délicieux mélange de chai épicé au thé noir bio à l'arôme classique de pomme au four et de cannelle. Des morceaux de pomme juteux, de la cannelle chaude et des épices chai traditionnelles rencontrent un thé noir bio puissant — un compagnon réchauffant pour les heures cosy.
Le BIO Chai Spiced Apple Black associe la profondeur maltée du thé noir bio à la note fruitée et sucrée de morceaux de pomme juteux et à l'épice réchauffante des épices chai classiques (cannelle, cardamome, clou de girofle). Une composition qui évoque les pommes au four hivernales et les soirées cosy au coin du feu. Tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique contrôlée.
GOÛT & CARACTÈRE
Épicé et fruité, sucré-pomme, réchauffant
Ce mélange séduit par un profil gustatif harmonieux et chaleureux :
Arôme : une note de pomme juteuse rencontre la cannelle chaude et les épices chai profondes, portées par une base de thé noir maltée
Couleur en tasse : ambre profond à acajou aux reflets dorés
Goût : fruité et sucré grâce à la pomme, épicé et chaud grâce à la cannelle-cardamome-clou de girofle, puissant grâce au thé noir, harmonieux en finale
Caractère : comme un arôme de pomme au four dans la tasse — hivernal, accueillant & réconfortant
LES INGRÉDIENTS
Des composants pomme-chai en équilibre fruité et épicé
Tous les composants proviennent de l'agriculture biologique contrôlée et sont transformés en douceur :
Thé noir (Assam) : base intense et maltée avec caféine naturelle
Arôme naturel de pomme : renforce harmonieusement la note de pomme typiquement sucrée et juteuse
PRÉPARATION
Réussir l'infusion parfaite — nature ou en latte pomme-chai
Le mélange est à base de thé noir et développe tout son arôme à température d'eau moyenne. Pour une ambiance pomme au four complète, nous recommandons la variante latte :
📌 Préparation classique
Température de l'eau : 90–95 °C
Dosage : 1 c. à c. bombée pour 250 ml (~2 g)
Temps d'infusion : 4–6 minutes
Dégustation : nature ou avec un peu de miel — parfait avec une tarte aux pommes
🥛 En latte pomme-chai
Préparer le thé chaud comme ci-dessus — un peu plus fortement dosé (1,5 c. à c. pour 250 ml)
Après l'infusion, filtrer et parfaire avec du lait végétal moussé (avoine ou amande)
Éventuellement sucrer avec un peu de miel ou de sirop d'érable — volontiers avec un bâton de cannelle en garniture
QUALITÉ BIO & ORIGINE
Du soin de la plantation à la tasse
100 % certifié EU-Bio — tous les ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée (DE-ÖKO-039)
Conditionné en Allemagne — chaînes d'approvisionnement courtes, transformation transparente
Avec arôme naturel de pomme — aucun arôme artificiel
Sans additifs — ni colorants ni conservateurs
Transformé en douceur — la préservation de l'arôme est prioritaire
CONSERVATION
Stockage & conservation
Hermétiquement fermé : boîte à thé en métal ou en verre foncé
À l'abri de la lumière & au sec : pas au réfrigérateur (condensation !)
À l'écart des thés plus intenses : les arômes de pomme et d'épices peuvent se transmettre à d'autres variétés
Conservation : env. 18–24 mois (le thé noir + les épices sont très stables en arôme)
📖
Pour en savoir plus : des informations utiles sur les mélanges chai, les épices indiennes et les variantes de préparation dans notre catégorie chai et dans le lexique des ingrédients.
Le mélange se compose de : thé noir (Assam), morceaux de pomme, cannelle, cardamome, clou de girofle, gingembre et arôme naturel de pomme. Tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique contrôlée et portent le label EU-Bio (DE-ÖKO-039).
Oui — grâce à la base de thé noir, le thé contient de la caféine naturelle (environ 30–50 mg par tasse de 250 ml, moins que le café). Nous recommandons donc de préférence de le boire en journée.
Épicé et fruité, réchauffant — la note de pomme juteuse s'associe à la cannelle chaude, aux épices chai traditionnelles (cardamome, clou de girofle, gingembre) et à la base de thé noir maltée. Rappelle une pomme au four à la cannelle — hivernal, accueillant & réconfortant.
Les deux sont des mélanges chai à base de thé noir. Le BIO Chai Tee Gewürztee classique est est traditionnellement épicé sans composante fruitée. Le Chai Spiced Apple Black combine quant à lui les épices chai avec la pomme et la cannelle — un caractère hivernal et fruité qui évoque la pomme au four.
Infusez 1,5 c. à c. pour 250 ml avec de l'eau à 90–95 °C, laissez infuser 4–6 minutes. Filtrez et parfaites avec du lait végétal moussé (avoine ou amande). Éventuellement sucrez avec du miel ou du sirop d'érable. Pour plus de charme : un bâton de cannelle en garniture.
Le thé s'accorde particulièrement bien avec les journées d'automne et d'hiver — les arômes réchauffants de pomme et de cannelle évoquent les pommes au four et les soirées cosy au coin du feu. Idéal aussi pour accompagner une tarte aux pommes ou un streusel.
Remarque : la description gustative est subjective et peut légèrement varier selon le lot et la préparation. Ce thé est un aliment et non un médicament. Contient de la caféine en raison de la base de thé noir — déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes et allaitantes.
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Martin G –
Der Tee duftet nach Zimt und süßem Apfel.