Chardon-Marie (Silybum marianum) est une plante de type chardon aux fleurs violettes caractéristiques. Ses graines sont utilisées depuis des siècles dans les mélanges de tisanes et sont particulièrement réputées pour leur arôme corsé et amer.
Chardon-Marie est traditionnellement apprécié comme composant des tisanes. Les graines contiennent des composés végétaux naturels comme la silymarine et donnent aux mélanges de thé une note légèrement noisette et délicatement amère.
Le thé au chardon-Marie convient particulièrement à ceux qui préfèrent des arômes de plantes intenses et attachent de l'importance aux compositions de thé traditionnelles.
Le chardon-Marie est souvent associé à d'autres plantes pour créer des mélanges équilibrés et aromatiques.
Le thé au chardon-Marie séduit par son profil de plantes marqué et sa longue tradition dans les mélanges de thé.
corsé, légèrement amer et agréablement équilibré
présent depuis des générations dans les tisanes classiques
se marie bien avec d'autres plantes aromatiques
