Curcuma (Curcuma longa) est une épice appréciée, extraite de la racine du curcuma. Dans les mélanges de thé, le curcuma apporte une chaleur épicée et une couleur dorée caractéristique dans la tasse – idéal pour les amateurs de thés épicés corsés.
Le curcuma est apprécié dans de nombreuses cuisines du monde – surtout pour son arôme intense et sa couleur éclatante. Dans le thé, le curcuma se marie particulièrement bien avec des notes épicées chaudes et vient parfaire les mélanges de plantes ou de type chaï.
Si vous recherchez un thé qui a de la « profondeur » en bouche et qui s'intègre particulièrement bien dans les mélanges épicés, le curcuma est un ingrédient passionnant.
Le curcuma est souvent associé à d'autres épices – vous trouverez ici des mélanges adaptés.
Tout est question de goût, de couleur et de cette sensation typique du thé épicé :
Apporte du piquant et de la profondeur aux mélanges de tisanes et de thés épicés.
Offre un aspect éclatant – particulièrement joli dans les mélanges clairs.
S'harmonise à merveille avec la cannelle, le gingembre, la cardamome ou des notes d'agrumes.
