Baies de sureau (Sambucus nigra) confèrent aux mélanges de thé une couleur intense et sombre ainsi qu'un arôme fruité et prononcé. Elles sont un ingrédient très apprécié, notamment dans les infusions de fruits automnales.
Les baies de sureau séchées sont fréquemment utilisées dans les mélanges de thé aux fruits. Leur arôme fruité, prononcé et légèrement acidulé, se marie parfaitement avec les baies, les morceaux de pomme ou l'hibiscus.
Découvrez ici une sélection de mélanges de thé à la baie de sureau, harmonieusement associée à d'autres fruits.
L'arôme fruité intense est au cœur de ce thé :
Offre un profil gustatif intense et légèrement acidulé.
Donne au thé une couleur rouge profond à violet.
Un ingrédient apprécié dans les infusions de fruits de saison.
Un plaisir intense également en thé glacé.
