L'alchémille (Alchemilla vulgaris) est une herbe traditionnellement utilisée dans les mélanges de thé européens. Son arôme finement amer et légèrement herbacé en fait un ingrédient apprécié dans les tisanes classiques.
Pour les mélanges de thé, ce sont surtout les feuilles de l'alchémille qui sont utilisées. Elles contiennent des substances végétales naturelles comme les tanins et les flavonoïdes, qui donnent à l'herbe son arôme caractéristique.
Découvrez ici une sélection de tisanes à l'alchémille – pures ou associées à d'autres herbes classiques.
L'accent est mis ici sur cet arôme herbacé harmonieux :
Apporte une note herbacée équilibrée.
Traditionnellement apprécié dans les mélanges de thé européens.
S'accorde bien avec la mélisse et d'autres herbes douces.
Agréablement doux en bouche.
