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🌿 EU-Bio 🍂 OP · Sortenrein 🇱🇰 Aus Sri Lanka
Sortenreiner Bio-Schwarztee aus dem Ahinsa Estate in der Hochlandregion Dimbula, Sri Lanka — in der klassischen Qualitätsstufe OP (Orange Pekoe). Frisch, klar und ausgewogen — der elegante Ceylon-Klassiker.
Der BIO Ceylon OP Ahinsa Dimbula ist ein sortenreiner Bio-Schwarztee aus einer der renommiertesten Tee-Anbauregionen der Welt. Das Ahinsa Tea Estate liegt in der Hochlandregion Dimbula in Zentral-Sri Lanka, auf 1.000–1.500 m Höhe — die kühlen Temperaturen, der milde Monsun-Regen und die mineralreichen Böden geben diesem Tee seinen charakteristisch klaren, frischen Charakter. Die Qualitätsstufe OP (Orange Pekoe) garantiert ganze, lange Tee-Blätter höchster Sorgfalt.
GESCHMACK & CHARAKTER
Frisch, ausgewogen, klar
Dieser klassische Ceylon überzeugt durch ein elegant-ausgewogenes Geschmacksprofil:
Aroma: frisch, leicht zitrisch, mit feinen blumigen und fruchtigen Noten
Tassenfarbe: helles Bernstein bis Kupfer, klar und brillant
Geschmack: mittelkräftig, ausgewogen, mit dezenter Herbheit und natürlicher Süße im Finish
Charakter: elegant, klar & alltagstauglich — der typische Hochland-Ceylon
DIE ZUTAT
Schwarzer Tee pur — sortenrein und unverwechselbar
Diese Sorte besteht zu 100 % aus einer einzigen Bio-Zutat — keine Mischungen, keine Zusätze:
Schwarzer Tee (Ceylon OP, Ahinsa Estate, Dimbula): handverlesene ganze Tee-Blätter aus den Hochlagen Sri Lankas, aus kontrolliert biologischem Anbau
Was bedeutet OP? OP steht für „Orange Pekoe“ — eine Qualitätsklassifizierung für Schwarztee mit ganzen, langen Blättern. Diese Klassifizierung garantiert eine sorgfältige Verarbeitung, bei der die Blätter weder zerkleinert noch gebrochen werden — ideal für eine ausgewogene, klare Aromatik in der Tasse.
ZUBEREITUNG
So gelingt der perfekte Aufguss — pur, mit Milch oder Zitrone
Ceylon-Schwarztee verträgt heißes Wasser sehr gut und entfaltet damit seinen klassisch frischen Charakter. Schmeckt pur ausgezeichnet, klassisch mit Milch oder mit einer Scheibe Zitrone:
📌 Klassische Zubereitung
Wassertemperatur: 95–100 °C (frisch sprudelnd)
Dosierung: 1 gehäufter TL pro 250 ml (~2 g)
Ziehzeit: 3–5 Minuten
Genießen: pur, mit Milch oder mit einer Scheibe Zitrone
🍋 Klassischer Nachmittagstee mit Zitrone
Tee wie oben heiß zubereiten — etwas milder dosiert (1 TL pro 250 ml)
Nach dem Ziehen abseihen und mit einer dünnen Zitronenscheibe servieren
Optional mit etwas Honig oder Rohrzucker süßen — fertig ist der elegante Ceylon-Nachmittagstee
BIO-QUALITÄT & HERKUNFT
Vom Ahinsa Estate in die Tasse
100 % EU-Bio-zertifiziert — aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-039)
Herkunft: Ahinsa Tea Estate, Dimbula, Sri Lanka (1.000–1.500 m Höhenlage)
Qualitätsstufe: OP (Orange Pekoe) — ganze Blätter, sorgfältig verarbeitet
Abgefüllt in Deutschland — kurze Lieferketten, transparente Verarbeitung
Ohne Zusatzstoffe — keine Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe
Schonend verarbeitet — Aromaschutz hat Priorität
AUFBEWAHRUNG
Lagerung & Haltbarkeit
Luftdicht verschlossen: Tee-Dose aus Metall oder dunklem Glas
Lichtgeschützt & trocken: nicht im Kühlschrank (Kondensation!)
Separat von intensiveren Tees: sortenreiner Schwarztee bevorzugt eigenen Vorratsbereich
Haltbarkeit: ca. 24 Monate (sortenreiner Schwarztee ist sehr aroma-stabil)
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Mehr Hintergrund: Wissenswertes zu Anbau, Sortenkunde und richtiger Zubereitung von Schwarztee finden Sie in unserer Schwarztee-Kategorie und im Zutaten-Lexikon.
OP steht für „Orange Pekoe“ — eine internationale Qualitätsklassifizierung für Schwarztee. Sie bezeichnet einen Tee mit ganzen, langen Blättern, die weder zerkleinert noch gebrochen sind. OP gilt als hochwertige Standardklassifizierung und garantiert eine sorgfältige Verarbeitung mit ausgewogener Aromatik.
Der Tee stammt aus dem Ahinsa Tea Estate in der Region Dimbula auf Sri Lanka (früher Ceylon) — eine der renommiertesten Hochland-Tee-Anbauregionen der Welt. Auf einer Höhe von 1.000–1.500 m verleihen die kühlen Temperaturen und mineralreichen Böden dem Tee seinen typisch klaren, frischen Charakter.
Beide sind klassische Schwarztees, aber mit unterschiedlichem Charakter: Ceylon (Sri Lanka) ist eher frisch, klar und ausgewogen mit dezenter Herbheit. Assam (Indien) ist kräftiger, malzig-süß und vollmundig. Eine Frage des persönlichen Geschmacks. Probieren Sie auch unseren BIO Assam FTGFOP1 Chardwar.
Ja — Schwarztee enthält von Natur aus Koffein. Pro Tasse (250 ml) liegt der Gehalt typischerweise bei 30–50 mg, etwas weniger als Kaffee (~80–100 mg). Die genaue Menge hängt von Ziehzeit und Dosierung ab.
Frisch, klar und ausgewogen — der typische Hochland-Ceylon-Charakter mit feinen blumig-zitrischen Noten und dezenter Herbheit. Tassenfarbe: helles Bernstein, brillant. Schmeckt pur, klassisch mit Milch oder mit einer Scheibe Zitrone — der elegante Allrounder unter den Schwarztees.
1 TL pro 250 ml mit 95–100 °C heißem Wasser aufgießen, 3–5 Minuten ziehen lassen. Pur, mit Milch oder mit einer Zitronenscheibe genießen. Eine längere Ziehzeit (5+ Min.) macht den Tee kräftiger und etwas herber.
Hinweis: Geschmacksbeschreibung ist subjektiv und kann je nach Charge und Zubereitung leicht variieren. Dieser Tee ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Enthält Koffein — nicht für Kinder, Schwangere und Stillende empfohlen. Bei Bluthochdruck oder Schlafproblemen bitte den Konsum mit einer medizinischen Fachperson abstimmen.
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Andreas H –
Feines Aroma mit dezenter Süße.