🌿 EU-Bio 🌶️ Würzig & wärmend 🇩🇪 Verarbeitung in Deutschland
Eine klassische Bio-Chai-Gewürztee-Mischung nach indischer Tradition — ganz ohne Schwarztee und daher koffeinfrei. Warmer Zimt und wärmender Ingwer treffen auf Kardamom, Nelke und schwarzen Pfeffer. Der wärmende Begleiter für gemütliche Stunden, pur oder als cremiger Chai-Latte.
Der BIO Chai Tee Gewürztee verbindet die traditionellen indischen Chai-Gewürze zu einer koffeinfreien Gewürz-Chai-Mischung ohne Schwarztee — eine Komposition im Stil des indischen „Masala Chai\“. Die warmen, würzigen Aromen von Zimt (64 %) und Ingwer (23 %) mit Kardamom, Nelke und schwarzem Pfeffer schaffen ein kraftvolles, aromareiches Tassenerlebnis. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
GESCHMACK & CHARAKTER
Würzig, wärmend, kraftvoll
Diese Mischung überzeugt durch ein vielschichtig-warmes Geschmacksprofil:
Aroma: warme Chai-Gewürze (Zimt, Kardamom, Nelke) treffen auf eine wärmende Ingwer-Schärfe
Tassenfarbe: warmes Bernstein mit goldenen Reflexen
Geschmack: kräftig & würzig durch die Chai-Gewürze, leicht pikant durch Pfeffer und Ingwer, harmonisch im Finish
Charakter: traditionell, kraftvoll & wärmend — der koffeinfreie Klassiker der indischen Gewürzküche
DIE ZUTATEN
Klassische Chai-Gewürze in harmonischer Balance
Alle Komponenten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet:
Zimt (64 %): warm, leicht süßlich — das dominierende Chai-Gewürz
So gelingt der perfekte Aufguss — pur oder als Chai-Latte
Als reine Gewürzmischung verträgt der Tee heißes Wasser sehr gut und entfaltet dabei sein volles Aroma. Cremig wird’s mit einem Schuss Pflanzenmilch:
📌 Klassische Zubereitung
Wassertemperatur: 95–100 °C
Dosierung: 1 gehäufter TL pro 250 ml (~2 g)
Ziehzeit: 5–8 Minuten
Genießen: pur oder mit etwas Honig
🥛 Klassischer Chai-Latte (indische Art)
Tee wie oben heiß zubereiten — etwas stärker dosiert (1,5 TL pro 250 ml)
Nach dem Ziehen abseihen und mit einem Schuss heißer aufgeschäumter Pflanzenmilch (Hafer oder Mandel) verfeinern
Optional mit etwas Honig oder Ahornsirup süßen — fertig ist der traditionelle Chai-Latte
🫖 Authentisch nach indischer Tradition (mit Milch & Wasser gekocht)
1,5 TL Chai-Mischung mit 100 ml Wasser und 150 ml (Pflanzen-)Milch in einem Topf langsam erhitzen
5–7 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren
Durch ein feines Sieb in die Tasse abseihen — nach Belieben süßen
BIO-QUALITÄT & HERKUNFT
Sorgfalt von der Plantage bis zur Tasse
100 % EU-Bio-zertifiziert — alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-039)
Abgefüllt in Deutschland — kurze Lieferketten, transparente Verarbeitung
Ohne künstliche Aromen — die Würze kommt allein aus den echten Gewürzen
Ohne Zusatzstoffe — keine Farb- oder Konservierungsstoffe
Schonend verarbeitet — Aromaschutz hat Priorität
AUFBEWAHRUNG
Lagerung & Haltbarkeit
Luftdicht verschlossen: Tee-Dose aus Metall oder dunklem Glas
Lichtgeschützt & trocken: nicht im Kühlschrank (Kondensation!)
Separat von intensiveren Tees: Gewürzaromen können auf andere Sorten übergehen
Haltbarkeit: ca. 18–24 Monate (die Gewürzmischung ist sehr aroma-stabil)
📖
Mehr Hintergrund: Wissenswertes zu Chai-Mischungen, indischen Gewürzen und Zubereitungsvarianten finden Sie in unserer Chai-Kategorie und im Zutaten-Lexikon.
Die Mischung besteht aus: Zimt (64 %), Ingwer (23 %), Kardamom, Nelke und schwarzem Pfeffer (2 %). Schwarztee ist nicht enthalten. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und tragen das EU-Bio-Siegel (DE-ÖKO-039).
Chai ist das Hindi-Wort für „Tee\“. In Indien bezeichnet „Masala Chai\“ (gewürzter Tee) eine traditionelle Komposition aus warmen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Nelke und Ingwer. Diese Mischung greift genau diese Gewürze auf — jedoch ohne Schwarztee und daher koffeinfrei. Klassisch wird Chai mit Milch und Zucker gekocht.
Nein — diese Mischung besteht ausschließlich aus Gewürzen und enthält keinen Schwarztee. Sie ist daher koffeinfrei und eignet sich zu jeder Tageszeit, auch am Abend.
Würzig, wärmend und kraftvoll — die warmen Chai-Gewürze (Zimt, Kardamom, Nelke) prägen das Profil, Ingwer und schwarzer Pfeffer sorgen für eine wärmende Schärfe. Insgesamt ein kraftvoll-aromatisches Geschmacksprofil — der Klassiker der indischen Gewürzküche, ganz ohne Koffein.
Der klassische Chai Tee (Yoga Chai) ist traditionell-würzig (Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelke, Pfeffer) und koffeinfrei. Der Sweet Chai Choco Tee hingegen ergänzt Chai-Gewürze um Kakaoschalen, Vanille und Karamell für eine süß-schokoladige Note. Eine Frage des persönlichen Geschmacks.
1 TL pro 250 ml mit 95–100 °C heißem Wasser aufgießen, 5–8 Minuten ziehen lassen. Pur oder als Chai-Latte mit aufgeschäumter Pflanzenmilch und etwas Honig genießen. Authentisch wird’s, wenn Sie den Tee mit Wasser und Milch zusammen langsam köcheln lassen.
Hinweis: Geschmacksbeschreibung ist subjektiv und kann je nach Charge und Zubereitung leicht variieren. Dieser Tee ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Diese Gewürz-Chai-Mischung ist koffeinfrei.
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