mit Schwarztee-Koffein
Earl-Grey-Variante · Zitronengras
Earl Grey Zitronengras · Early Spring Grey — die frühlings-frische Variante des Earl-Grey-Klassikers: vollmundiger Schwarztee, zartes Bergamotte-Aroma und spritziges Zitronengras. Heller im Charakter als der klassische Earl Grey, ein leichter Premium-Tee für helle Stunden.
Unser Earl Grey Zitronengras — auch „Early Spring Grey“ genannt — ist die hellere, frühlings-frische Schwester unseres klassischen Earl Grey. Die Basis ist klassisch: vollmundiger Schwarztee mit natürlichem Bergamotte-Aroma. Der Twist: spritziges Zitronengras und aromatische Zitronenschalen, die den Tee leichter, frischer und zitrischer wirken lassen — wie ein klarer Frühlingsmorgen in der Tasse.
Heiß aufgegossen ergibt der Tee eine helle, kupfer-goldene Tasse mit lebendigem Bergamott-Zitrus-Profil. Pur, mit einem Schuss Milch oder als kalter Cold-Brew-Eistee besonders fein.
Geschmack & Charakter
Frisch. Zitrisch. Leicht-bergamottig.
- Erste Note: spritziges Zitronengras und feine Bergamotte
- Mitte: vollmundig-malziger Schwarztee, weich-warm
- Nachklang: aromatische Zitronenschalen, klar & frisch
- Mundgefühl: leicht, lebendig, hell-frisch
🌱 Was macht ihn zum „Early Spring Grey“?
Drei Akzente unterscheiden diese Variante vom klassischen Earl Grey: (1) Zitronengras bringt eine grasig-spritzige Frische · (2) Zitronenschalen verstärken die Zitrus-Note · (3) Eine etwas sanftere Bergamott-Dosierung macht den Tee leichter im Charakter — wie ein klarer Frühlingsmorgen in der Tasse, statt dem ikonischen, kräftigen Tea-Time-Profil.
Zutaten
Echte Pflanzen. Klare Zutatenliste.
Wir verwenden ausschließlich echte Zutaten — keine künstlichen Aromen, keine versteckten Zusätze:
- Schwarztee: vollmundig-malzige Premium-Basis (Ceylon/Indien-Stil)
- Zitronengras: spritzig-zitrisch, leicht grasig — der Frühlings-Akzent
- Bergamotte-Aroma: natürliches Aroma für die typische Earl-Grey-Note
- Zitronenschalen: aromatisch-fruchtig, verstärken den Zitrus-Akzent
- Kornblumen- & Ringelblumenblüten: dekorative florale Akzente
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Zubereitung
In wenigen Minuten zur perfekten Tasse
📌 Heißbrüh-Methode (Schwarztee-Standard)
🧊 Cold-Brew-Eistee
Pur als frisch-zitrischer Tee-Moment ein heller Genuss — ideal für den Vormittag oder als leichte Tea-Time-Variante. Mit einem Schuss Hafermilch harmonisch-cremig, mit einer Limettenscheibe als Sommer-Frische-Kick. Ziehzeit nach Geschmack: 3 Minuten = milder, 5 Minuten = kräftiger.
Aufbewahrung
So bleiben die Aromen frisch
- Trocken & kühl lagern, nicht über 25 °C
- Luftdicht verschlossen in der Originalverpackung oder einer Teedose
- Lichtgeschützt — direkte Sonneneinstrahlung vermeiden
- Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Monaten für beste Aromen verzehren (das Bergamotte-Aroma ist flüchtig)
🧊 Frühlings-/Sommer-Tipp · Spring Grey on Ice
Der „Early Spring Grey“ ist wie gemacht für Cold Brew — die Kombination aus Zitronengras, Bergamotte und mildem Schwarztee wirkt kalt besonders frisch und lebendig. Cold Brew über Nacht im Kühlschrank, am Morgen mit Eis und einer Limettenscheibe servieren. Optional mit einem Spritzer Tonic für eine spritzig-elegante Earl-Grey-Limonade.
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Häufige Fragen
Earl Grey Zitronengras · gut zu wissen
Frisch-zitrisch und leicht-bergamottig — mit dem spritzigen Zitronengras und der feinen Bergamotte im Auftakt, vollmundig-malzigem Schwarztee in der Mitte und einem klaren Finish durch die Zitronenschalen. Insgesamt: leicht, lebendig, hell-frisch — wie ein Frühlingsmorgen.
Der klassische Earl Grey lebt von der kräftigen Bergamotte über vollmundigem Schwarztee. Unser Early Spring Grey ist eine hellere, frischere Variante: Zitronengras und Zitronenschalen bringen eine zusätzliche grasig-spritzige Frische, die Bergamott-Dosierung ist sanfter — der Tee wirkt leichter und „frühlingshafter“.
Ja — als Schwarztee enthält dieser Tee einen kräftigen Koffein-Anteil. Für Schwangere, Stillende, Kinder und Personen mit Koffein-Empfindlichkeit nicht empfehlenswert.
95 °C (nicht kochend). Ziehzeit: 3–5 Minuten. Bei kürzerer Ziehzeit milder, bei längerer kräftiger und tanninreicher.
Hervorragend — die frisch-zitrische Note ist wie gemacht für Cold Brew. Pur auf Eis mit einer Limettenscheibe oder als Earl-Grey-Limonade mit Tonic-Splash.
Bei korrekter Lagerung mindestens 24 Monate — das genaue MHD steht auf der Verpackung. Da das Bergamotte-Aroma flüchtig ist, empfehlen wir nach dem Öffnen den Verzehr innerhalb von 12 Monaten.
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