Mild & aromatisch · leicht süßlich, weich im Geschmack
Klassische Tee-Tradition · seit Generationen geschätzt
100 % EU-Bio-zertifiziert
Koffeinfrei · ganztägig genießbar
Verarbeitung in Deutschland
Koffeinfrei
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100% Bio – streng geprüft & nachhaltig
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🌿 EU-Bio 🌿 Mild & aromatisch 🇩🇪 Verarbeitung in Deutschland
Eine klassische Bio-Kräutertee-Mischung aus Fenchel, Anis und Kümmel — mild, leicht süßlich und harmonisch im Aroma. Eine traditionelle Komposition, die seit Generationen für ihren weichen, einladenden Geschmack geschätzt wird.
Der BIO Fenchel-Anis Kräutertee ist eine der klassischsten Bio-Kräutertee-Mischungen überhaupt. Die Kombination aus Fenchel, Anis und Kümmel ergibt ein sanft-aromatisches Geschmacksprofil mit feiner natürlicher Süße — ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Aromen. Eine traditionelle Tasse, die durch ihre milde, ausgewogene Aromatik überzeugt. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
GESCHMACK & CHARAKTER
Mild, leicht süßlich, aromatisch-weich
Diese klassische Mischung überzeugt durch ein zart-harmonisches Geschmacksprofil:
Aroma: mild süßlich-aromatisch durch Fenchel und Anis, mit feiner würziger Tiefe von Kümmel
Tassenfarbe: hellgolden mit warmen Reflexen
Geschmack: ausgewogen, leicht süßlich, weich im Mund — keine Bitterkeit, harmonischer Nachhall
Charakter: klassisch, mild & alltagstauglich — eine ruhige, einladende Tasse
DIE ZUTATEN
Drei klassische Bio-Kräuter in milder Balance
Alle Komponenten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend verarbeitet:
Fenchel: mild und aromatisch, leicht süßlich — die klassische Basis
Anis: aromatisch-süßlich, mit charakteristischer Lakritz-Note
Kümmel: würzig-aromatisch, gibt der Mischung Tiefe
Eine traditionelle Komposition — Fenchel, Anis und Kümmel werden seit Generationen in der europäischen Tee-Kultur kombiniert, weil sich ihre Aromen harmonisch ergänzen: Fenchel gibt die süßlich-milde Basis, Anis sorgt für die aromatische Süße, Kümmel rundet mit würziger Tiefe ab.
ZUBEREITUNG
So gelingt der perfekte Aufguss
Die feinen Samen entfalten ihr volles Aroma am besten, wenn sie ausreichend Zeit zum Ziehen haben. Da der Tee koffeinfrei ist, eignet er sich auch für den Genuss am Abend:
📌 Klassische Zubereitung
Wassertemperatur: 95–100 °C (frisch sprudelnd)
Dosierung: 1 gehäufter TL pro 250 ml (~2 g) — Samen am besten kurz anstoßen
Ziehzeit: 8–10 Minuten (Samen brauchen längere Ziehzeit als Blätter)
Genießen: pur oder mit etwas Honig
🌱 Tipp: Samen leicht zerstoßen
Für ein intensiveres Aroma die Fenchel- und Anissamen vor dem Aufguss leicht im Mörser anstoßen — das hilft den ätherischen Aromen, sich besser zu entfalten. Beide Samen sind sehr aromareich, brauchen aber durch ihre harte Schale etwas „Hilfe“, um ihr volles Profil ans Wasser abzugeben.
BIO-QUALITÄT & HERKUNFT
Sorgfalt von der Plantage bis zur Tasse
100 % EU-Bio-zertifiziert — alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-039)
Abgefüllt in Deutschland — kurze Lieferketten, transparente Verarbeitung
Ohne künstliche Aromen — die Aromatik kommt allein aus den Samen
Ohne Zusatzstoffe — keine Farb- oder Konservierungsstoffe
Schonend verarbeitet — Aromaschutz hat Priorität
AUFBEWAHRUNG
Lagerung & Haltbarkeit
Luftdicht verschlossen: Tee-Dose aus Metall oder dunklem Glas
Lichtgeschützt & trocken: nicht im Kühlschrank (Kondensation!)
Separat von intensiveren Tees: die süßlich-aromatische Note kann auf andere Sorten übergehen
Haltbarkeit: ca. 18–24 Monate (Samen-Mischungen sind sehr aroma-stabil)
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Mehr Hintergrund: Wissenswertes zu Kräutermischungen, einzelnen Pflanzen und der traditionellen Tee-Kultur finden Sie in unserer Kräutertee-Kategorie und im Zutaten-Lexikon.
Die Mischung besteht aus: Fenchel, Anis und Kümmel. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und tragen das EU-Bio-Siegel (DE-ÖKO-039).
Mild, leicht süßlich und aromatisch-weich — Fenchel gibt die süßlich-milde Basis, Anis sorgt für eine charakteristische Lakritz-süße Note, Kümmel rundet das Profil mit würziger Tiefe ab. Insgesamt ein harmonisches, einladendes Geschmacksprofil — keine Bitterkeit, sehr alltagstauglich.
1 TL pro 250 ml mit 95–100 °C heißem Wasser aufgießen, 8–10 Minuten ziehen lassen — Samen brauchen längere Ziehzeiten als Blätter. Tipp: Samen vor dem Aufguss leicht im Mörser anstoßen für ein intensiveres Aroma. Pur oder mit etwas Honig genießen.
Etwas — aber sehr mild. Anis enthält Anethol, einen Aromastoff, der auch in Lakritz vorkommt — daher die feine Lakritz-süße Note in der Mischung. Wer Lakritz mag, wird den Geschmack lieben; wer Lakritz nicht mag, sollte die Mischung trotzdem probieren — durch Fenchel und Kümmel ist die Note deutlich milder als bei reinem Lakritz.
Die milde, leicht süße Aromatik macht den Tee bei vielen Familien beliebt. Für Säuglinge unter 12 Monaten empfehlen wir grundsätzlich, den Konsum vor dem Verzehr mit einer kinderärztlichen Fachperson abzustimmen — gilt allgemein für Kräutertees.
Hinweis: Geschmacksbeschreibung ist subjektiv und kann je nach Charge und Zubereitung leicht variieren. Dieser Tee ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Bei Schwangerschaft, in der Stillzeit, bei chronischen Erkrankungen oder Einnahme von Medikamenten konsultieren Sie bitte vor dem Verzehr eine medizinische Fachperson. Für Säuglinge nicht ohne kinderärztliche Rücksprache geeignet.
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