Sehr mild & honig-zart · feine Heu-Süße & cremiger Schmelz
100 % EU-Bio-zertifiziert
Sehr mild im Koffein · auch nachmittags genießbar
Verarbeitung in Deutschland
Koffeinhaltig
🚚
Versand sparen · Nur 2,90 € – ab 18,90 € gratis Versand innerhalb Deutschlands
🥄
Noch 24,00 € bis zum Gratis-Messlöffel! Ab 24,00 € gibt's den Edelstahl-Teelöffel gratis dazu.
12,20 € – 69,00 €
12,20 € – 69,00 €
Express-Versand in 1–2 Werktagen
30 Tage Geld-zurück – ohne Risiko
100% Bio – streng geprüft & nachhaltig
Made in Germany – stolz aus Deutschland
Visa
PayPal
MasterCard
American Express
Maestro
Apple Pay
Google Pay
🌿 EU-Bio 💎 Sortenrein · Knospen-Tee 🇨🇳 Aus China
Premium-Bio-Weißtee White Downy aus China — junge silberne Tee-Knospen mit charakteristisch flaumigen Härchen, schonend gewelkt und getrocknet. Sehr mild, honig-zart und mit cremigem Schmelz — ein Tee für besondere Momente.
Der BIO China White Downy ist eine der edelsten Weißtee-Spezialitäten überhaupt. Der Name „White Downy“ bezieht sich auf die silbrig-weißen Flaum-Härchen der jungen Tee-Knospen, die diesem Premium-Tee sein charakteristisches Aussehen und seine besondere Aromatik verleihen. Die jungen Knospen werden handverlesen, schonend gewelkt und getrocknet — ohne Oxidation oder weitere Verarbeitung. Das Ergebnis: ein außergewöhnlich milder, sanft-honiger Tee mit dezenter Heu-Süße — ein meditatives Premium-Erlebnis.
GESCHMACK & CHARAKTER
Sehr mild, honig-zart, cremig im Schmelz
Dieser Premium-Knospen-Tee überzeugt durch ein außergewöhnlich delikates Geschmacksprofil:
Aroma: sehr mild, honig-zart mit feinen Heu- und Melonen-Noten — fast wie eine sanfte Brise frischer Wiese
Tassenfarbe: hellgolden bis fast farblos-champagner mit kristallklarer Brillanz
Geschmack: ausgewogen sanft, mit cremigem Honig-Schmelz und einem zarten süßlichen Nachhall — keinerlei Bitterkeit
Charakter: elegant, vornehm & meditativ — die Krönung der Weißtee-Welt für Liebhaber:innen feinster Aromen
DIE ZUTAT
Junge Knospen pur — sortenrein und premium
Diese Sorte besteht zu 100 % aus einer einzigen Bio-Zutat — keine Mischungen, keine Aromen-Zusätze:
Weißer Tee (White Downy, China): handverlesene junge Knospen mit charakteristisch silbrig-weißen Flaum-Härchen, schonend gewelkt und getrocknet, aus kontrolliert biologischem Anbau
Was bedeutet „White Downy“? Der Name bezieht sich auf die silbrig-weißen Härchen (auf Englisch „downy“), die auf den jungen Tee-Knospen wachsen — ein Schutzmechanismus der Pflanze gegen Sonne und Insekten. Diese Härchen sind charakteristisch für hochwertige Weißtees und werden bei der schonenden Verarbeitung erhalten. Sie verleihen dem Tee sein elegantes Aussehen und tragen zu seiner zarten Aromatik bei.
ZUBEREITUNG
So gelingt der perfekte Aufguss — bitte nur lauwarmes Wasser
Wichtig: Dieser Premium-Weißtee ist besonders empfindlich und verträgt kein kochendes Wasser — die niedrigere Wassertemperatur ist absolut essenziell:
📌 Klassische Zubereitung
Wassertemperatur:70–80 °C (Wasser nach dem Kochen 3–4 Minuten abkühlen lassen!)
Dosierung: 1 gehäufter TL pro 250 ml (~2 g) — Knospen brauchen etwas mehr Volumen
Ziehzeit: 2–4 Minuten
Genießen: traditionell pur — die feine Aromatik braucht keine Ergänzung
🍵 Tipp: Mehrfach-Aufguss (Premium-Vorteil)
Hochwertige Knospen-Weißtees wie der White Downy eignen sich besonders gut für den Mehrfach-Aufguss — die Knospen können 3–4 Mal aufgegossen werden, mit jeweils neuen Geschmacksfacetten. Beim ersten Aufguss steht der honig-zarte Charakter im Vordergrund, beim zweiten zeigt sich die Heu-Süße, beim dritten und vierten entfalten sich die feineren Floral-Noten besonders harmonisch. Ziehzeit ab dem 2. Aufguss leicht verlängern (4–6 Min.).
BIO-QUALITÄT & HERKUNFT
Premium-Sorgfalt von der Plantage bis zur Tasse
100 % EU-Bio-zertifiziert — aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-039)
White Downy ist eine Premium-Weißtee-Spezialität aus China, hergestellt ausschließlich aus jungen Tee-Knospen mit charakteristisch silbrig-weißen Flaum-Härchen. Der Name „Downy“ leitet sich vom englischen Wort für „flaumig“ ab und beschreibt diese feinen Härchen, die der Pflanze als natürlicher Schutz dienen und für hochwertige Weißtees ein Qualitätsmerkmal sind.
Im Unterschied zu Pai Mu Tan oder Mao Feng besteht der White Downy fast ausschließlich aus jungen Knospen (ohne ältere Blätter). Das macht ihn besonders mild und elegant — die zartesten und teuersten Pflanzenteile geben dem Tee einen außergewöhnlich sanften Honig-Schmelz und eine Heu-Süße. Eine Premium-Wahl für Connaisseur:innen feinster Tee-Aromen.
Ja, aber sehr mild — Weißtee enthält von Natur aus Koffein, jedoch deutlich weniger als Schwarz- oder Grüntee. Pro Tasse (250 ml) liegt der Gehalt typischerweise bei 10–20 mg (Kaffee zum Vergleich: ~80–100 mg). Daher eignet sich Weißtee auch für nachmittags und milden Genuss.
Sehr mild, honig-zart und cremig — feine Heu- und Melonen-Noten verbinden sich mit einem sanften Honig-Schmelz und einer dezenten Süße im Nachhall. Tassenfarbe: hellgolden bis fast farblos. Keine Bitterkeit, sehr elegant und meditativ.
Premium-Weißtee ist sehr empfindlich. Wenn das Wasser zu heiß ist (über 85 °C), werden die zarten Aromen zerstört und der Tee wird bitter — vor allem bei reinen Knospen-Tees wie dem White Downy. 70–80 °C ist ideal — am einfachsten lassen Sie das Wasser nach dem Kochen 3–4 Minuten abkühlen, bevor Sie es über die Knospen gießen.
Ja, besonders gut — bei Premium-Knospen-Weißtees wie dem White Downy lohnt sich der Mehrfach-Aufguss noch mehr. Die Knospen können 3–4 Mal aufgegossen werden, wobei jeder Aufguss neue Geschmacksfacetten zeigt. Die Ziehzeit kann ab dem 2. Aufguss leicht verlängert werden (4–6 Min.).
Hinweis: Geschmacksbeschreibung ist subjektiv und kann je nach Charge und Zubereitung leicht variieren. Dieser Tee ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Enthält geringe Mengen Koffein — bei Empfindlichkeit oder in der Schwangerschaft & Stillzeit moderaten Konsum mit einer medizinischen Fachperson abstimmen.
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.