Sortenreiner Bio-Bergtee aus den griechischen Hochlagen — wildwachsende Sideritis, mediterran, mild-aromatisch und charakterstark.
Unser Bio Griechischer Bergtee ist ein sortenreiner Kräutertee aus 100 % Bio-Sideritis — einer Pflanze, die in den griechischen Bergregionen ab 700 m Höhe wildwachsend gedeiht. Der Tee zählt zu den charakterstärksten Vertretern mediterraner Kräutertee-Tradition und wird in Griechenland seit Generationen einfach „tsai tou vounou“ — Berg-Tee — genannt.
Im Aufguss zeigt sich der Bergtee mit einem milden, leicht heuartigen Aroma und einer goldgelben Tasse. Pur ein eigenständiger Genuss — mit einem Löffel griechischem Honig und etwas Zitrone wird er zum vollständig mediterranen Tee-Erlebnis. Im Sommer auch hervorragend als erfrischender Bio-Eistee geeignet.
Geschmack & Charakter
Mild-aromatisch. Mediterran charakterstark.
Der griechische Bergtee hat ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sich klar von den meisten anderen Kräutertees unterscheidet. Er ist mild und sanft — gleichzeitig aber eigenständig und markant:
100 % Bio-Sideritis (Sideritis scardica)Wildwachsend in den griechischen Hochlagen geerntet — komplette Pflanze inkl. Stiel, Blüten und Blätter, schonend luftgetrocknet. Keine Mischung, keine Aromen, keine Zusätze.
Mehr Informationen zur Pflanze und ihren typischen Geschmacksnoten findest du in unserem Cluster-Artikel:
In Griechenland wird der Bergtee traditionell mit etwas Honig und einem Spritzer Zitrone serviert. Die Pflanzenteile sind mehrfach aufgießbar — beim zweiten Aufguss entwickelt sich oft ein noch ausgewogeneres Aroma. Im Sommer eignet sich der Tee hervorragend für unsere Eistee-Auswahl.
Bio-Qualität & Herkunft
Wildwachsend · Hochlagen · DE-ÖKO-039
Sideritis gedeiht wildwachsend in den griechischen Bergregionen ab 700 Metern Höhe — auf kargen, sonnenreichen Standorten in Gebirgen wie dem Olymp, Pindos, Pelion oder auf Kreta. Die Pflanze wird in Handarbeit geerntet, schonend an der Luft getrocknet und in unverarbeiteter, ganzer Form weiterverarbeitet.
Sämtliche Schritte vom Anbau bis zur Verpackung erfüllen die strengen Vorgaben der EU-Öko-Verordnung. Unser Bio-Siegel DE-ÖKO-039 garantiert: keine synthetischen Pestizide, keine künstlichen Düngemittel, keine Gentechnik.
Aufbewahrung
So bleiben die Aromen frisch
Trocken & kühl lagern, nicht über 25 °C
Luftdicht verschlossen in der Originalverpackung oder einer Teedose
Lichtgeschützt — direkte Sonneneinstrahlung vermeiden
Nach dem Öffnen innerhalb von 6–9 Monaten für beste Aromen verzehren
Sideritis (auch Gliedkraut oder Bergtee genannt) ist eine in Griechenland weit verbreitete Pflanze, die in höheren Bergregionen wildwachsend gedeiht. In unserem Tee verwenden wir die Sorte Sideritis scardica, eine besonders aromatische Variante, die für die geschmackliche Eigenständigkeit des griechischen Bergtees verantwortlich ist.
Der Bergtee ist mild, sanft heuartig und leicht süßlich mit einer feinen mediterranen Aromatik. Er besitzt einen klar erkennbaren Eigencharakter — weniger blumig als Kamille, weniger frisch als Pfefferminze, dafür mit einer warmen, harzig-erdigen Tiefe, die typisch für mediterrane Hochgebirgs-Kräuter ist.
Ja — als Cold Brew über 8–12 Stunden zubereitet ergibt sich ein milder, mediterran geprägter Bio-Eistee. Mit Zitrone und Honig serviert, ein kühlender Sommer-Genuss. Mehr Tipps auf unserer Eistee-Seite.
Bei Sideritis verwendet man traditionell die komplette oberirdische Pflanze — Stiel, Blätter und Blüten. Genau diese Vielfalt ergibt das charakteristische Geschmacksprofil. Die Stiele werden vor dem Aufguss gebrochen oder geschnitten, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Ja — eine der Besonderheiten dieses Tees: Du kannst die Pflanzenteile 2–3 Mal aufgießen. Beim zweiten Aufguss entwickelt sich oft ein noch ausgewogeneres, etwas weicheres Aroma. Verlängere die Ziehzeit dafür leicht (10–12 Min.).
Hinweis: Tee ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Geschmacksbeschreibungen sind subjektiv und können je nach Charge und Erntesaison leicht variieren. Schwangere, Stillende, Personen mit Vorerkrankungen sowie Personen, die Medikamente einnehmen, werden gebeten, vor dem regelmäßigen Konsum ärztlichen Rat einzuholen. Bei Auftreten von Unverträglichkeiten den Konsum unterbrechen.
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Funktional
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