Mate-Tee ist längst kein Geheimtipp mehr – er ist ein Lebensgefühl. In seiner Heimat Südamerika seit Jahrhunderten ein traditionelles Alltagsgetränk, hat Mate längst auch in Europa seinen festen Platz gefunden. Ob als natürlicher Wachmacher, als Unterstützung beim Sport oder als Teil eines bewussten Lebensstils: Bio Mate Tee bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile – ganz ohne künstliche Zusätze.
In diesem Beitrag erfahren Sie alles über die Herkunft, Wirkung und Zubereitung von Mate-Tee sowie über die beiden beliebten Sorten Mate Fresh und Mate Orange, die Sie in unserem Mate Tee Sortiment finden.
1. Herkunft und Geschichte: Das grüne Gold der Indios
Der Ursprung des Mate-Tees liegt bei den Völkern Südamerikas – insbesondere in Paraguay, wo die Stechpalme Ilex paraguariensis heimisch ist. Aus ihren Blättern wird der Mate-Tee gewonnen, der traditionell in einem Kürbisgefäß („Cuia“) mit einem Metallröhrchen („Bombilla“) getrunken wird.
Dieses jahrhundertealte Ritual ist bis heute lebendig geblieben – und zwar nicht nur bei den Gauchos in Argentinien, sondern mittlerweile auch in modernen Küchen weltweit.
2. Natürlich wach durch sanftes Koffein
Mate enthält zwischen 0,3 und 1,5 Prozent Koffein – ähnlich wie Kaffee, aber mit deutlich sanfterer Wirkung. Grund dafür ist die Kombination mit Theobromin und Theophyllin, die für eine gleichmäßige, langanhaltende Anregung sorgen.
Wer also nach einer natürlichen Alternative zu Kaffee sucht, wird im Mate-Tee einen treuen Begleiter finden – besonders morgens oder vor dem Training.
3. Vitamine & Mineralstoffe: Ein echtes Superfood
Mate ist nicht nur koffeinhaltig, sondern auch ein wahres Nährstoffpaket. Zu den wertvollen Inhaltsstoffen gehören:
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Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6 und C
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Magnesium
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Mangan
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Chlorogensäure
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Saponine mit antioxidativer und leicht verdauungsfördernder Wirkung
Diese Kombination macht Mate nicht nur belebend, sondern auch verdauungsfreundlich, appetitzügelnd und stimmungsaufhellend.
4. Unsere Sorten: Bio Mate Fresh & Bio Mate Orange
Im Onlineshop von Dietees finden Sie zwei außergewöhnliche Sorten:
Bio Mate Fresh – Sport & Energie
Diese Sorte ist der ideale Begleiter für aktive Menschen. Die Kombination aus Mate, Zitronengras und Minze ergibt ein erfrischendes und belebendes Getränk, das sich perfekt für die Energiezufuhr vor dem Workout eignet. Auch gekühlt als Eistee ein Genuss.
Bio Mate Orange – Fruchtige Belebung
Hier trifft die kraftvolle Wirkung des Mate-Tees auf die natürliche Frische von Orangenschalen. Eine herrlich zitrusfruchtige Variante, ideal für die Konzentration am Schreibtisch oder als leichte Erfrischung am Nachmittag.
5. Zubereitung: So gelingt der perfekte Mate-Tee
Für eine Tasse Mate-Tee empfehlen wir:
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3 Teelöffel Mate-Blätter
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Mit nicht kochendem Wasser (80–85 °C) aufgießen
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5–10 Minuten ziehen lassen
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Der zweite Aufguss schmeckt meist milder und harmonischer
Ob heiß aus der Thermoskanne oder als kalt aufgebrühter Eistee – Mate lässt sich vielseitig genießen.
6. Fazit: Mate-Tee ist mehr als ein Trend
Mate ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein koffeinhaltiger Begleiter für den Tag, ein natürliches Mittel zur Steigerung der Konzentration und ein Beitrag zur inneren Balance. Wer gesunde Gewohnheiten liebt, findet mit Bio Mate Fresh und Bio Mate Orange zwei hochwertige Varianten für jede Lebenslage.
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