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Sortenreiner Bio-Wei\u00dftee Pai Mu Tan<\/strong> aus Fujian, China \u2014 der klassische \u201eWhite Peony” mit Knospe und j\u00fcngsten Bl\u00e4ttern. Mild, honig-s\u00fc\u00df und mit feiner nussiger Tiefe \u2014 eine der bekanntesten Wei\u00dftee-Spezialit\u00e4ten der Welt.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n Der BIO China Pai Mu Tan<\/strong> (chinesisch: Bai Mu Dan<\/em>, \u767d\u7261\u4e39 \u2014 \u201eWei\u00dfe Pfingstrose”) ist eine der renommiertesten Wei\u00dftee-Spezialit\u00e4ten Chinas. Er stammt aus der Fujian-Provinz<\/strong>, dem traditionellen Ursprungsgebiet des Wei\u00dftees, und vereint Knospe und die zwei j\u00fcngsten Bl\u00e4tter<\/strong> in jeder Tee-Charge \u2014 das verleiht dem Pai Mu Tan seine charakteristische, vollere Aromatik gegen\u00fcber reinen Knospen-Tees. Schonend gewelkt und getrocknet bleibt die nat\u00fcrliche Eleganz der Bl\u00e4tter erhalten \u2014 eine Premium-Spezialit\u00e4t f\u00fcr Genie\u00dfer:innen feiner Aromen.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n GESCHMACK & CHARAKTER<\/p>\n Dieser klassische White Peony \u00fcberzeugt durch ein delikat-volles Geschmacksprofil:<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n DIE ZUTAT<\/p>\n Diese Sorte besteht zu 100 % aus einer einzigen Bio-Zutat<\/strong> \u2014 keine Mischungen, keine Aromen-Zus\u00e4tze:<\/p>\n<\/div>\n Was bedeutet Pai Mu Tan?<\/strong> Der chinesische Name Bai Mu Dan<\/em> (\u767d\u7261\u4e39) bedeutet w\u00f6rtlich \u201eWei\u00dfe Pfingstrose”<\/strong> \u2014 eine Anspielung auf die anmutige Form der Tee-Bl\u00e4tter, die im aufgegossenen Zustand an die Bl\u00fctenbl\u00e4tter der Pfingstrose erinnern. Im Englischen wird er auch \u201eWhite Peony”<\/em> genannt.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n ZUBEREITUNG<\/p>\n Wichtig:<\/strong> Wei\u00dftee ist sehr empfindlich und vertr\u00e4gt kein kochendes Wasser<\/strong> \u2014 sonst wird er bitter und verliert seine feine Aromatik. Die niedrigere Wassertemperatur ist essentiell:<\/p>\n<\/div>\n Hochwertige Wei\u00dftees wie der Pai Mu Tan eignen sich f\u00fcr mehrere Aufg\u00fcsse<\/strong> \u2014 die Bl\u00e4tter k\u00f6nnen 2\u20133 Mal mit frischem hei\u00dfem Wasser aufgegossen werden. Mit jedem Aufguss zeigen sich neue Geschmacksfacetten \u2014 beim ersten Aufguss steht die s\u00fc\u00dfe Honignote, beim zweiten die nussige Tiefe, beim dritten die florale Eleganz im Mittelpunkt.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n BIO-QUALIT\u00c4T & HERKUNFT<\/p>\n <\/p>\n AUFBEWAHRUNG<\/p>\n <\/p>\n Mehr Hintergrund:<\/strong> Wissenswertes zu Wei\u00dftee, Anbau und richtiger Zubereitung finden Sie in unserer Wei\u00dftee-Kategorie<\/a> und im Zutaten-Lexikon<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n H\u00c4UFIGE FRAGEN<\/p>\nMild, honig-s\u00fc\u00df, nussig-blumig<\/h2>\n
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Wei\u00dfer Tee pur \u2014 sortenrein und klassisch<\/h2>\n
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So gelingt der perfekte Aufguss \u2014 bitte nur lauwarmes Wasser<\/h2>\n
\ud83d\udccc Klassische Zubereitung<\/h4>\n
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\ud83c\udf75 Tipp: Mehrfach-Aufguss<\/h4>\n
Aus Fujian in die Tasse<\/h2>\n
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Lagerung & Haltbarkeit<\/h2>\n
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Antworten zum BIO China Pai Mu Tan<\/h2>\n