{"id":19874,"date":"2024-10-09T12:36:21","date_gmt":"2024-10-09T10:36:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dietees.de\/magazin\/oolong-tee-ein-einzigartiges-kraut-fuer-dietees-teemischungen\/"},"modified":"2026-05-04T19:44:36","modified_gmt":"2026-05-04T17:44:36","slug":"oolong-tee-ein-einzigartiges-kraut-fuer-dietees-teemischungen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dietees.de\/oolong-tee-ein-einzigartiges-kraut-fuer-dietees-teemischungen\/","title":{"rendered":"Oolong Tee \u2013 Wirkung, Zubereitung &#038; Tipps f\u00fcr den richtigen Genuss"},"content":{"rendered":"\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_528120742\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-zoom dark\" >\n\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/REPLACE_WITH_HERO_OOLONG_ID\" alt=\"\"\/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_528120742 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-1573592033\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1573592033 {\n  padding-top: 20px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p>Komplexe Aromen, jahrhundertealte Tradition und ein einzigartiges Spiel zwischen Frische und Tiefe \u2013 <strong>Oolong-Tee<\/strong> ist eine eigene Welt im Universum der Tee-Sorten. In diesem Ratgeber von dietees erfahren Sie alles Wichtige: was Oolong eigentlich ist, wie er sich von Gr\u00fcn- und Schwarztee unterscheidet, wie er zubereitet wird, welche Sorten es gibt \u2013 inklusive des ber\u00fchmten Milky Oolong \u2013 und warum hochwertige Oolongs <strong>3 bis 5 Mal aufgegossen<\/strong> werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<div class=\"text-center\"><div class=\"is-divider divider clearfix\" style=\"max-width:60px;height:2px;\"><\/div><\/div>\n\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:120%;\">Oolong Tee \u2013 ein halbfermentierter Klassiker<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n\n<p>Oolong (chinesisch <em>W\u016b L\u00f3ng<\/em>, \u201eSchwarzer Drache&#8221;) wird aus den Bl\u00e4ttern derselben Tee-Pflanze gewonnen wie Gr\u00fcn-, Wei\u00df- und Schwarztee: <em>Camellia sinensis<\/em>. Was Oolong unterscheidet, ist sein <strong>halbfermentierter Charakter<\/strong> \u2013 die Tee-Bl\u00e4tter werden nach der Ernte teilweise oxidiert, \u00e4hnlich wie Schwarztee, aber der Prozess wird vorzeitig gestoppt. Je nach Tradition liegt der Oxidationsgrad zwischen <strong>10 und 80 Prozent<\/strong>.<\/p>\n\n<p>Die Heimat des Oolong ist <strong>China<\/strong> \u2013 vor allem die Provinz Fujian (Anxi, Wuyi-Berge) \u2013 sowie <strong>Taiwan<\/strong> (Alishan, Lishan, Dong Ding). Im 19. und 20. Jahrhundert wurde Oolong-Anbau auch in <strong>Java (Indonesien)<\/strong> etabliert. Heute findet man Oolong-Plantagen in vielen Hochland-Regionen Asiens. Die Vielfalt ist enorm: hellgr\u00fcner, blumig-frischer Pouchong-Stil bis dunkler, ger\u00f6ster Wuyi-Stil mit Ankl\u00e4ngen von Mineralien und gebrannten Aromen.<\/p>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:120%;\">Geschmacksprofil &amp; Charakter<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n\n<p>Oolong-Tee bietet das wohl <strong>breiteste Geschmacksspektrum<\/strong> aller Tee-Sorten. Je nach Oxidationsgrad und Verarbeitung schmeckt er v\u00f6llig unterschiedlich:<\/p>\n<div class=\"row row-solid\"  id=\"row-475291133\">\n\n\n\t<div id=\"col-1912687748\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<div class=\"icon-box featured-box icon-box-left text-left is-large\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"icon-box-text last-reset\">\n\t\t\t<h5 class=\"uppercase\">Niedrige Oxidation (10\u201330 %)<\/h5>\t\t\t\t\t\t\n\n\t<div id=\"text-925603282\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<p><strong>Hellgr\u00fcne Oolongs<\/strong> \u2013 nahe am Gr\u00fcntee. Beispiele: Pouchong, Jade Oolong, Ali Shan.<\/p>\n<p><strong>Aroma:<\/strong> blumig, frisch, mit Honig- und Orchideen-Noten<\/p>\n<p><strong>Tassenfarbe:<\/strong> hell, gelb-gr\u00fcn<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-925603282 {\n  font-size: 1rem;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1847558034\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<div class=\"icon-box featured-box icon-box-left text-left is-large\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"icon-box-text last-reset\">\n\t\t\t<h5 class=\"uppercase\">Hohe Oxidation (50\u201380 %)<\/h5>\t\t\t\t\t\t\n\n\t<div id=\"text-1405430957\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<p><strong>Dunkle Oolongs<\/strong> \u2013 nahe am Schwarztee. Beispiele: Da Hong Pao, Wuyi Yan Cha, Tieguanyin.<\/p>\n<p><strong>Aroma:<\/strong> r\u00f6stig, mineralisch, mit Frucht- und Holznoten<\/p>\n<p><strong>Tassenfarbe:<\/strong> bernsteinfarben bis dunkel-orange<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-1405430957 {\n  font-size: 1rem;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n\t<div id=\"gap-927637978\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-927637978 {\n  padding-top: 15px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p>Diese Vielseitigkeit macht Oolong zur perfekten Wahl f\u00fcr Tee-Liebhaber, die <strong>Komplexit\u00e4t und Entdeckung<\/strong> sch\u00e4tzen \u2013 jede Sorte ist eine kleine Reise in eine eigene Aroma-Welt.<\/p>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:120%;\">Oolong Tee Koffein \u2013 wie viel ist drin?<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n\n<p>Oolong-Tee enth\u00e4lt Koffein \u2013 als nat\u00fcrlicher Bestandteil der Tee-Pflanze. Der Gehalt liegt typischerweise <strong>zwischen Gr\u00fcntee und Schwarztee<\/strong>:<\/p>\n\n<ul>\n<li><strong>Gr\u00fcntee:<\/strong> ca. 20\u201330 mg pro Tasse (250 ml)<\/li>\n<li><strong>Oolong-Tee:<\/strong> ca. 30\u201350 mg pro Tasse<\/li>\n<li><strong>Schwarztee:<\/strong> ca. 40\u201360 mg pro Tasse<\/li>\n<li><strong>Kaffee (zum Vergleich):<\/strong> ca. 80\u2013100 mg pro Tasse<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Der genaue Gehalt h\u00e4ngt vom <strong>Oxidationsgrad<\/strong>, der Sortenwahl und der <strong>Ziehzeit<\/strong> ab. Je l\u00e4nger der Tee zieht, desto mehr Koffein gelangt in die Tasse. Auch die Aminos\u00e4ure <strong>L-Theanin<\/strong> ist enthalten \u2013 sie ist charakteristisch f\u00fcr die Tee-Pflanze.<\/p>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:120%;\">Oolong Tee Zubereitung Schritt f\u00fcr Schritt<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n\n<p>Anders als beim sehr empfindlichen Gr\u00fcntee vertr\u00e4gt Oolong <strong>etwas hei\u00dferes Wasser<\/strong> \u2013 das ist gut zu wissen. Die Wassertemperatur und Ziehzeit h\u00e4ngen vom Oxidationsgrad ab.<\/p>\n<div class=\"row row-solid\"  id=\"row-1045274004\">\n\n\n\t<div id=\"col-951802539\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<div class=\"icon-box featured-box icon-box-left text-left is-large\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"icon-box-text last-reset\">\n\t\t\t<h5 class=\"uppercase\">Klassische Zubereitung<\/h5>\t\t\t\t\t\t\n\n\t<div id=\"text-2044426401\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<ol>\n<li>1 TL Oolong pro 250 ml verwenden<\/li>\n<li>Wasser auf <strong>90\u201395 \u00b0C<\/strong> abk\u00fchlen lassen<\/li>\n<li><strong>2\u20133 Minuten<\/strong> ziehen lassen (1. Aufguss)<\/li>\n<li>Abseihen und in Ruhe genie\u00dfen<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\n<style>\n#text-2044426401 {\n  font-size: 1rem;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-189937474\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<div class=\"icon-box featured-box icon-box-left text-left is-large\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"icon-box-text last-reset\">\n\t\t\t<h5 class=\"uppercase\">Mehrere Aufg\u00fcsse (Gongfu-Stil)<\/h5>\t\t\t\t\t\t\n\n\t<div id=\"text-603663747\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<p>Hochwertige Oolongs lassen sich <strong>3\u20135 Mal aufgie\u00dfen<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li>1. Aufguss: 2\u20133 Min. \u2013 Frische, blumig<\/li>\n<li>2. Aufguss: 1\u20132 Min. \u2013 ausgewogen<\/li>\n<li>3. Aufguss: 2\u20133 Min. \u2013 tiefer, runder<\/li>\n<li>4.\u20135. Aufguss: 4\u20135 Min. \u2013 sanfter Ausklang<\/li>\n<\/ol>\n\t\t\n<style>\n#text-603663747 {\n  font-size: 1rem;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n\t<div id=\"gap-1558869854\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1558869854 {\n  padding-top: 15px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p><strong>Tipp:<\/strong> F\u00fcr die volle Aromaentfaltung eignen sich Glas- oder Yixing-Teekannen besonders gut. Passendes Tee-Zubeh\u00f6r finden Sie in unserer Kategorie <a href=\"https:\/\/dietees.de\/cat\/zubehor\/\">Tee-Zubeh\u00f6r<\/a>.<\/p>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:120%;\">Milky Oolong \u2013 Geschmack und Charakter<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n\n<p><strong>Milky Oolong<\/strong> ist eine besondere Variante des Oolong-Tees, die durch ihre charakteristische <strong>cremig-buttrige Aromatik<\/strong> auff\u00e4llt. Der Name kommt vom milchig-s\u00fc\u00dfen Geschmack \u2013 obwohl der Tee selbst <strong>keine Milch enth\u00e4lt<\/strong>.<\/p>\n\n<p>Die cremige Note entsteht durch eine Kombination aus zwei Faktoren:<\/p>\n\n<ul>\n<li><strong>Sortenwahl:<\/strong> Bestimmte Tee-Pflanzen-Variet\u00e4ten in Taiwan und China bringen von Natur aus eine sanfte, cremig-buttrige Aromakomponente mit.<\/li>\n<li><strong>Verarbeitung:<\/strong> Manche Hersteller setzen auf eine spezielle Trocknungs- oder Aromatisierungs-Methode, bei der die Bl\u00e4tter \u00fcber sanfter W\u00e4rme behandelt werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Das Ergebnis: ein <strong>besonders weicher, vollmundiger<\/strong> Oolong, der auch Tee-Einsteiger:innen oft sofort begeistert. Probieren Sie unseren <a href=\"https:\/\/dietees.de\/produkt\/china-milky-oolong-tee-cremiger-oolong-tee-aus-china\/\">China Milky Oolong<\/a> \u2013 ein typischer Vertreter dieser Stilrichtung mit ausgewogenem cremig-blumigem Profil.<\/p>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:120%;\">Oolong als Begleiter bewusster Ern\u00e4hrung<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n\n<p>Oolong-Tee geh\u00f6rt in vielen Kulturen Asiens traditionell zum Essen oder zwischen den Mahlzeiten. Er wird seit Generationen als <strong>Begleiter bewusster Ern\u00e4hrung<\/strong> getrunken \u2013 nicht als Wundermittel, sondern als <strong>angenehmer Bestandteil eines achtsamen Lebensstils<\/strong>.<\/p>\n\n<p>Wer eine bewusste Ern\u00e4hrungsweise pflegt, sch\u00e4tzt an Oolong vor allem:<\/p>\n\n<ul>\n<li><strong>Aromavielfalt ohne Zucker<\/strong> \u2013 pur genossen, kalorienfrei<\/li>\n<li><strong>Wasserlieferant in geschmackvoller Form<\/strong> \u2013 ideal als Alternative zu Softdrinks<\/li>\n<li><strong>Tee-Ritual statt Snack-Reflex<\/strong> \u2013 eine bewusste Pause im Tagesablauf<\/li>\n<li><strong>Mehrfache Aufg\u00fcsse<\/strong> \u2013 ein Teebeutel reicht f\u00fcr mehrere Tassen<\/li>\n<\/ul>\n\n<p><em>Hinweis: Oolong-Tee ist ein Lebensmittel, kein Arzneimittel. Konkrete gesundheitliche Wirkungsaussagen sind dem Arzneimittelbereich vorbehalten und \u00c4rzten bzw. Apothekern vorbehalten.<\/em><\/p>\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:120%;\">Beliebte Oolong-Sorten bei dietees<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n\n<p>Wir bieten eine sorgf\u00e4ltig kuratierte Auswahl an Oolong-Tees aus verschiedenen Anbauregionen:<\/p>\n<div class=\"row align-center row-solid\"  id=\"row-1893670140\">\n\n\n\t<div id=\"col-666552140\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<div class=\"icon-box featured-box icon-box-center text-center is-large\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"icon-box-text last-reset\">\n\t\t\t<h5 class=\"uppercase\">China Milky Oolong<\/h5>\t\t\t\t\t\t\n\n\t<div id=\"text-1210388683\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<p>Cremig-buttrig im Aroma, mit milchig-s\u00fc\u00dfer Note. Eine besonders beliebte Variante f\u00fcr Einsteiger:innen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/dietees.de\/produkt\/china-milky-oolong-tee-cremiger-oolong-tee-aus-china\/\">Zum Produkt \u2192<\/a><\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-1210388683 {\n  font-size: 1rem;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-2104880035\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<div class=\"icon-box featured-box icon-box-center text-center is-large\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"icon-box-text last-reset\">\n\t\t\t<h5 class=\"uppercase\">Bio China Jade Oolong<\/h5>\t\t\t\t\t\t\n\n\t<div id=\"text-2262509455\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<p>Hellgr\u00fcner Oolong aus China mit blumig-frischem Profil \u2013 fruchtig und harmonisch.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/dietees.de\/produkt\/bio-china-jade-oolong-tee\/\">Zum Produkt \u2192<\/a><\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-2262509455 {\n  font-size: 1rem;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-914555167\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\n\t\t<div class=\"icon-box featured-box icon-box-center text-center is-large\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"icon-box-text last-reset\">\n\t\t\t<h5 class=\"uppercase\">Bio Java Jade Oolong<\/h5>\t\t\t\t\t\t\n\n\t<div id=\"text-622539369\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<p>Aus Indonesien (Java) \u2013 mit aromatisch-fruchtigem Charakter und sanften Noten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/dietees.de\/produkt\/bio-java-jade-oolong\/\">Zum Produkt \u2192<\/a><\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-622539369 {\n  font-size: 1rem;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n<\/div>\n\t<div id=\"gap-1370452260\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1370452260 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:120%;\">Inhaltsstoffe \u2013 Catechine, L-Theanin, Polyphenole<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n\n<p>Oolong-Tee enth\u00e4lt die typischen nat\u00fcrlichen Pflanzenstoffe der Tee-Pflanze. Wichtig vorab: Oolong-Tee ist ein <em>Lebensmittel<\/em>, kein Arzneimittel.<\/p>\n\n<ul>\n<li><strong>Catechine<\/strong> \u2013 sekund\u00e4re Pflanzenstoffe, die f\u00fcr das leicht herbe Geschmacksprofil verantwortlich sind<\/li>\n<li><strong>L-Theanin<\/strong> \u2013 Aminos\u00e4ure, die zum charakteristischen umami-Ton beitr\u00e4gt<\/li>\n<li><strong>Polyphenole &amp; Theaflavine<\/strong> \u2013 entstehen w\u00e4hrend der Oxidation und pr\u00e4gen Aroma und Tassenfarbe<\/li>\n<li><strong>Koffein<\/strong> \u2013 ca. 30\u201350 mg pro Tasse (250 ml)<\/li>\n<li><strong>Mineralstoffe<\/strong> \u2013 erg\u00e4nzen das nat\u00fcrliche Profil<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Diese Bestandteile sind in erster Linie als <em>geschmacks- und aromapr\u00e4gende Komponenten<\/em> zu verstehen. Bei Fragen zu spezifischen Inhaltsstoffen wenden Sie sich an wissenschaftliche Quellen oder eine medizinische Fachperson.<\/p>\n\t<div id=\"gap-924246590\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-924246590 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-normal\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:120%;\">H\u00e4ufige Fragen zu Oolong-Tee (FAQ)<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n\n<div class=\"accordion\">\n\n\t<div id=\"accordion-1150737187\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1150737187-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-was-unterscheidet-oolong-von-gr\u00fcntee-und-schwarztee?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1150737187-content\">\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Was unterscheidet Oolong von Gr\u00fcntee und Schwarztee?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1150737187-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1150737187-label\">\n\t\t\t\n\n<p>Hauptunterschied ist die <strong>Oxidation<\/strong>: Gr\u00fcntee wird unmittelbar nach der Ernte erhitzt (ged\u00e4mpft oder ger\u00f6stet), wodurch keine Oxidation stattfindet. Schwarztee wird vollst\u00e4ndig oxidiert. Oolong liegt dazwischen \u2013 <strong>halbfermentiert<\/strong>, mit 10\u201380 % Oxidation. Mehr im <a href=\"https:\/\/dietees.de\/gruener-tee-ein-einzigartiges-kraut-fuer-dietees-teemischungen\/\">Gr\u00fcntee-Ratgeber<\/a>.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-983669120\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-983669120-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-wie-viel-koffein-hat-oolong-tee?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-983669120-content\">\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Wie viel Koffein hat Oolong-Tee?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-983669120-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-983669120-label\">\n\t\t\t\n\n<p>Oolong-Tee enth\u00e4lt ca. 30\u201350 mg Koffein pro Tasse (250 ml). Damit liegt er zwischen Gr\u00fcntee (~20\u201330 mg) und Schwarztee (~40\u201360 mg). L\u00e4ngeres Ziehen erh\u00f6ht den Koffeingehalt.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1360946929\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1360946929-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-wie-bereite-ich-oolong-tee-richtig-zu?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1360946929-content\">\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Wie bereite ich Oolong-Tee richtig zu?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1360946929-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1360946929-label\">\n\t\t\t\n\n<p>Wasser auf 90\u201395 \u00b0C abk\u00fchlen lassen, 1 TL pro 250 ml, 2\u20133 Minuten ziehen lassen. Hochwertige Oolongs lassen sich 3\u20135 Mal aufgie\u00dfen \u2013 jeder Aufguss bringt ein neues Geschmacksprofil.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1963250929\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1963250929-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-was-ist-milky-oolong?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1963250929-content\">\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Was ist Milky Oolong?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1963250929-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1963250929-label\">\n\t\t\t\n\n<p>Milky Oolong ist ein leicht oxidierter Oolong mit charakteristischer cremig-buttriger Aromatik. Der milchig-s\u00fc\u00dfe Geschmack entsteht durch die Sortenwahl und\/oder spezielle Verarbeitung \u2013 Milch ist <strong>nicht enthalten<\/strong>. Eine besonders beliebte Einsteiger-Variante.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1841542363\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1841542363-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-darf-man-oolong-in-der-schwangerschaft-trinken?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1841542363-content\">\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Darf man Oolong in der Schwangerschaft trinken?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1841542363-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1841542363-label\">\n\t\t\t\n\n<p>Oolong-Tee enth\u00e4lt Koffein. W\u00e4hrend Schwangerschaft und Stillzeit sollte der Konsum reduziert oder mit einer \u00c4rztin oder einem Arzt abgesprochen werden. 1\u20132 Tassen pro Tag gelten \u00fcblicherweise als unbedenklich \u2013 im Zweifel individuelle Beratung einholen.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-1032138413\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-1032138413-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-wie-lange-ist-oolong-tee-haltbar?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-1032138413-content\">\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Wie lange ist Oolong-Tee haltbar?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-1032138413-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-1032138413-label\">\n\t\t\t\n\n<p>Bei luftdichter, lichtgesch\u00fctzter Lagerung in einer Tee-Dose ist Oolong-Tee etwa 18\u201324 Monate haltbar. Etwas l\u00e4nger als Gr\u00fcntee, weil die Oxidation dem Tee Stabilit\u00e4t gibt. K\u00fchl und trocken aufbewahren \u2013 nicht im K\u00fchlschrank.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"accordion-3210246605\" class=\"accordion-item\">\n\t\t<a id=\"accordion-3210246605-label\" class=\"accordion-title plain\" href=\"#accordion-item-kann-man-oolong-mehrmals-aufgie\u00dfen?\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"accordion-3210246605-content\">\n\t\t\t<button class=\"toggle\" aria-label=\"Toggle\"><i class=\"icon-angle-down\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/button>\n\t\t\t<span>Kann man Oolong mehrmals aufgie\u00dfen?<\/span>\n\t\t<\/a>\n\t\t<div id=\"accordion-3210246605-content\" class=\"accordion-inner\" aria-labelledby=\"accordion-3210246605-label\">\n\t\t\t\n\n<p>Ja \u2013 das ist sogar empfehlenswert. Hochwertige Oolongs entfalten ihr volles Spektrum oft erst \u00fcber 3\u20135 Aufg\u00fcsse. Jeder Aufguss bringt neue Aroma-Nuancen: erste Aufg\u00fcsse zeigen Frische und Blumigkeit, sp\u00e4tere Aufg\u00fcsse offenbaren tiefere, vollmundigere Noten.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\n<\/div>\n\t<div id=\"gap-959783844\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-959783844 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p style=\"text-align:center;\">Entdecken Sie unsere Auswahl an Oolong-Tees in der <a href=\"https:\/\/dietees.de\/cat\/teesorten\/oolong-tee\/\"><strong>Oolong-Kategorie<\/strong><\/a> oder st\u00f6bern Sie im gesamten Sortiment unserer <a href=\"https:\/\/dietees.de\/shop\/\"><strong>Bio-Tees<\/strong><\/a>.<\/p>\n\t<div id=\"gap-802260836\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-802260836 {\n  padding-top: 20px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_1781489411\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"is-border\"\n\t\tstyle=\"border-color:rgb(220,220,220);border-width:1px 0 1px 0;\">\n\t<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n\n\t<div id=\"text-887983871\" class=\"text\">\n\t\t\n\n<p><em><strong>Hinweis:<\/strong> Die Inhalte dieses Beitrags dienen ausschlie\u00dflich der allgemeinen Information und ersetzen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Bei gesundheitlichen Beschwerden konsultieren Sie bitte eine \u00c4rztin oder einen Arzt. Oolong-Tee ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel.<\/em><\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-887983871 {\n  font-size: 0.9rem;\n  text-align: center;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_1781489411 {\n  padding-top: 20px;\n  padding-bottom: 20px;\n  background-color: rgb(248, 248, 248);\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discover oolong tea and its benefits in DieTees&#8217; tea blends. Perfect for a soothing and aromatic experience.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19990,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_lseo_meta_title":"Oolong Tea \u2013 Flavour, Caffeine & Preparation | dietees","_lseo_meta_desc":"Oolong tea \u2013 the semi-fermented classic from organic farming. Discover its flavour, caffeine content, preparation and best varieties at dietees.","_lseo_focus_kw":"oolong tee wirkung","_lseo_schema_type":"","_lseo_faq_json":"","_lseo_robots_noindex":false,"_lseo_robots_nofollow":false,"_lseo_og_title":"Oolong Tea \u2013 Flavour, Caffeine & Preparation | dietees","_lseo_og_desc":"Oolong tea \u2013 the semi-fermented classic from organic farming. Discover its flavour, caffeine content, preparation and best varieties at dietees.","_lseo_og_image":0,"_lseo_twitter_img":0},"categories":[360],"tags":[764,768,762,765,767,766,763],"class_list":["post-19874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dietees-kraeuterlexikon","tag-oolong","tag-oolong-tee","tag-oolong-tee-kaufen","tag-oolong-tee-zubereitung","tag-oolongtee","tag-unterschied-zwischen-gruentee-und-oolong","tag-vorteile-von-oolong-tee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19874"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19874\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19874"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dietees.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}